Lagi mencari ide resep ayam goreng tepung saus shitake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung saus shitake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus shitake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng tepung saus shitake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung saus shitake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Saus Shitake menggunakan 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Shitake:
- Sediakan 1 dada ayam, bersihkan, potong kecil-kecil sesuai selera
- Siapkan 4 buah jamur shitake, bersihkan, iris
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris cincang
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris cincang
- Siapkan 1 buah cabe besar, iris
- Ambil 5 buah cabe rawit hijau utuh (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam (tes rasa)
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm larutan maizena
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Ambil Bahan ayam tepung:
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena/tapioka
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt paprika bubuk
- Ambil 1 sdt oregano
- Ambil 1/2 sdt backing powder
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Wijen sangrai untuk taburan
Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga bisa di kreasikan menjadi steak ayam, ayam kuluyuk, chicken katsu ala Hoka Hoka Bento dan. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Shitake:
- Dalam mangkok, campur tepung terigu, maizena, lada bubuk, garam, kaldu jamur,paprika bubuk, oregano, backing powder
- Ambil 4 sdm campuran tepung untuk diberi sedikit air
- Masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam tepung cair lalu balur ke tepung kering
- Goreng ayam tepung hingga matang dan renyah, sisihkan
- Membuat saos. Siapkan bahannya
- Tumis bumbu iris hingga wangi lalu masukkan jamur shitake, aduk sebentar
- Masukkan saos tiram, saos tomat, saos cabai, lada bubuk, garam, kaldu jamur, masak hingga wangi, tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih
- Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental
- Masukkan cabe rawit, masak sebentar.
- Tata ayam goreng tepung di piring, lalu siram dengan saos shitake dan taburi dengan wijen yang telah disangrai
Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng kremes pun siap disajikan. Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng dan saus tiram. Tambahkan juga kecap manis secukupnya, aduk rata. Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Saus Shitake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
