Sedang mencari ide resep sayur bening bayam dan jamur shitake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening bayam dan jamur shitake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur shitake adalah salah satu jenis jamur yang dapat dikonsumsi dan sudah terkenal selama ribuan tahun. Lihat juga resep Tahu Telur Bayam Saus Jamur Shimeji enak lainnya. Bayam biasanya diolah menjadi sayur bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening bayam dan jamur shitake, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening bayam dan jamur shitake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bening bayam dan jamur shitake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur bening bayam dan jamur Shitake memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur bening bayam dan jamur Shitake:
- Gunakan 1 ikat kecil bayam
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Ambil 1 buah jamur shitake kering
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap (jika suka)
- Sediakan Bumbu geprek :
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunci (bumbu masak)
Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak. Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Proses membuat sayur bayam jagung bening tentunya sudah bukan rahasia lagi.
Cara membuat Sayur bening bayam dan jamur Shitake:
- Masukkan jamur shitake di gelas lalu siram dengan air hangat biarkan selama kurang lebih 30 menit (boleh juga direndam semalaman dengan air biasa)
- Supaya jamurnya tenggelam dan empuk merata tumpangi jamur dengan sendok seperti ini
- Cuci bayam dan daun kemangi lalu potong-potong sesuai selera
- Didihkan air di panci sekitar 1 1/2 liter lalu masukkan bumbu geprek dan potongan jamur shitake
- Lalu masukkan daun bayam dan kemangi tunggu sekitar 4 menit (sampai empuk sesuai selera). Matikan kompor dan tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa dan siap disajikan….
Cara membuatnya yang mudah serta bahan dan bumbu. Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening bayam dan jamur shitake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
