Sedang mencari inspirasi resep enoki egg soup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal enoki egg soup yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enoki egg soup, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan enoki egg soup enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
In this enoki & black fungus egg drop soup (金针菇木耳蛋花汤), the enoki provides healthy fiber while the black fungus gave a crunchy bite to every spoonful of soup. The silky egg 'flowers' provided extra nutrition and aesthetics to the soup. This comforting soup has slightly sweet flavour that come from Enoki Mushrooms and Oyster Sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan enoki egg soup sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Enoki Egg Soup menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Enoki Egg Soup:
- Siapkan 1 bungkus enoki, buang akar
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 5 siung bawang putih, cacah kasar
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
Egg & Enoki Soup Egg Soup is everyone's favourite. When you add whisked Egg into hot soup, Egg is instantly cooked and comes up to the surface. However, if the soup is slightly thickened with a small amount of Starch, the Egg floats in the soup evenly. In Japan, this type of Clear Soup with Egg is called 'Kakitama-jiru'.
Langkah-langkah menyiapkan Enoki Egg Soup:
- Potong enoki menjadi 3 bagian
- Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum
- Tambahkan enoki, aduk² sebentar.
- Tuang air, saus tiram, garam, dan lada bubuk, aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan telur perlahan sambil diaduk.
I used Enoki for this egg soup, but you can use any mushrooms of your choice. A good handful of diced sugar snap peas, snow peas or green beans per serve In a large saucepan over medium heat, heat the oil, then add in the miso paste, ginger, aminos and chilli. Cook, stirring for a few minutes until well combined and fragrant. Add in the mushrooms and stir them through the miso mix so they are well coated. When you add whisked Egg into hot soup, Egg is instantly cooked and comes up to the surface.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat enoki egg soup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
