Lagi mencari inspirasi resep sayur oyong enoki kuah telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur oyong enoki kuah telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur oyong enoki kuah telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur oyong enoki kuah telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Selain dibuat sayur bening, oyong juga dapat dibuat menjadi sayur yang berkuah santan dan semua cara pengolahan oyong tersebut akan menghasilkan rasa yang enak. Langsung saja, tidak terlalu banyak basi, dibawah ini merupakan resep sayur oyong kuah bening segar untuk Anda. Resep masak sayur oyong kuah telur enak sederhana telah lama ada dan menjadi warisan leluhur Mudah dan cepat memasaknya sayur oyong kisik paling digemari.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur oyong enoki kuah telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Oyong Enoki Kuah Telur menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Oyong Enoki Kuah Telur:
- Ambil 4 buah oyong/gambar
- Sediakan 1 bungkus jamur enoki
- Siapkan 2 buah telur ayam
- Gunakan 3-4 siung bawang putih (geprek lalu cincang)
- Siapkan Garam, gula, merica, kaldu
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Air
Kamu tau sayur oyong kan? biasa nya berkuah bening, kali ini ada yang berkuah kuning, nah gimana cara membuat sayur oyong berkuah kuning yang unik ini, simak Didihkan air bersama bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Ada banyak olahan dari telur puyuh yang wajib kamu coba.
Cara menyiapkan Sayur Oyong Enoki Kuah Telur:
- Kupas dan potong2 oyong. Potong dan buang bagian bawah (akar) dari jamur enoki. Lalu cuci bersih semua.
- Geprek bawang putih, lalu cincang hingga halus.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur dan buat orak-arik.
- Di panci terpisah didihkan air. Kemudian masukkan tumisan bawang putih dan telur orak-arik. Aduk rata. Masukkan oyong dan jamur enoki, aduk rata. Kemudian tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga sayuran matang, kalau sudah koreksi rasa. Sayur oyong siap disajikan.
Untuk pemula, memasak dengan telur puyuh ini tak sulit dilakukan dan hanya butuh waktu. Bahan: Oyong Telur B.putih B.merah Cabe hijau Tomat D.bawang D.salam Lengkuas Garam Gula putih Penyedap rasa Merica. Kuliner Indonesia yang beragam sangat berkaitan erat dengan melimpahnya sayur mayur yang tersedia. Bahkan hampir di seluruh daerah terdapat masakan dengan bahan sayuran yang dapat ditemukan dengan mudah. Seperti di Jawa Barat yang sudah memiliki ciri khas mengonsumsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur oyong enoki kuah telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
