Anda sedang mencari inspirasi resep pepes jamur tiram pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jamur tiram pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur tiram pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes jamur tiram pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes jamur tiram pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Jamur Tiram Pedas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Jamur Tiram Pedas:
- Ambil 250 gr jamur tiram
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil Bumbu lain :
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek bagian putihnya
- Ambil 1 ruang lengkuas iris tipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula jawa
- Siapkan Tambahan :
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan Cabe rawit merah (optional)
Selain dipepes, jamur juga bisa diolah menjadi bebagai jenis masakan lainnya, seperti dibuat menjadi jamur renyah, jamur tumis, dan sebagainya. Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Jika menyukai cita rasa pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera. Saat membungkus jamur, daun pisang biasanya sulit dibentuk.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Jamur Tiram Pedas:
- Bersihkan jamur tiram dengan air mengalir, kemudian peras sampai kesat dan disuwir_suwir, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan 2 sendok makan minyak tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, masak sampai bumbu berubah warna dan matang, kemudian beri garam dan gula jawa.
- Setelah bumbu matang masukan jamur tiram, masak sampai jamur matang dan tanak, tidak usah diberi air karena jamur akan mengeluarkan air. Masak sampai asat. Sisihkan biarkan dingin.
- Setelah jamur dingin. Tambahkan 2 butir telur, campur rata, kemudian bungkus dengan daun pisang. Saat dibungkus jika suka bisa ditambahkan irisan atau utuh cabe rawit merah maupun daun kemangi.
- Panaskan kukusan. Setelah kukusan panas masukan jamur dan kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah jamur matang, bisa langsung dikonsumsi maupun di bakar.
Jadi, panaskan dahulu daun pisang di atas. Resep Pepes Jamur Tiram Pedas ENAK ala MASAKAN RUMAHAN. ►. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Pepes tahunya ga dibuat pedas karena biar anak balita bisa icip icip pepes tahunya juga buat makan siang. Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Jamur Tiram Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
