Lagi mencari inspirasi resep mie yamin ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie yamin ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Untuk kebutuhan berbuka puasa dan sahur, kami sediakan juga berbagai PEPES IKAN, PEPES TAHU, AYAM GARANG ASEM, MENDOAN TEMPE DAN TAHU, BERBAGAI SOSIS BAKAR, DAN JUGA AYAM BAKAR.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie yamin ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Yamin Ayam Jamur menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Yamin Ayam Jamur:
- Sediakan 250 gr daging ayam, giling (aku cincang halus)
- Siapkan 250 gr jamur kancing
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 2 siung bawang putih (aku 4 krna jamurnya extraa), cincang halus
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm gula
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt peres garam
- Sediakan 1 sdt peres lada
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Topping:
- Sediakan 2 bungkus mi urai merah
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sawi rebus (aku skip)
Tak jarang juga sengaja bertandang ke kedai bakmi khas Peranakan yang sudah puluhan tahun terkenal laris karena mie yamin jamur mereka. Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air. Masak jamur dan ayam hingga matang. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Cara menyiapkan Mie Yamin Ayam Jamur:
- Panaskan minyak dalam pan
- Masukkan bawang dan jahe, stlh wangi masukkan ayam, jamur dan daun bawang.
- Masukkan air dan bumbunya, aduk hingga rata dan airnya menyusut.
- Tiriskan ayamnya hingga tersisa minyaknya, minyak ini yg akan digunakan untuk campuran mienya
- Penyajian: Rebus mi hingga lunak, tiriskan. Masukkan 2-3 sdm minyak td kedalam mangkuk (aku tambahkan sedikit kecap asin dan kecap manis), masukkan mie aduk hingga rata,
- Masukkan bbrp sendok topping ayam, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Syedaaap ❤️🧡💛
Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha Mie yamin dengan tumisan ayam sudah biasa, tapi mie dengan cincangan ayam goreng yang crispy ini unik dengan sensasi kriuk yang gurih. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu Mie Ayam Yamin. Silahkan klik link di bawah ini: Mie Ayam Jamur. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating. It may not be the exact copy cat of what they sell, kinda like my own version but it never fails to satisfy that craving.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie yamin ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
