Sedang mencari ide resep tumis pedas jamur enoki dan jamur kancing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pedas jamur enoki dan jamur kancing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis Pedas Jamur Shimeji dan Jamur Kancing (Champignon). Dari awal usaha jamur emang tertarik banget pengen cobain jamur Shimeji, tapi baru kali ini kesampean buat cobain (kenapa coba?). Tumis jamur kancing memiliki berbagai macam jenis disesuaikan dengan bahan pelngkap serta bumbu yang digunakannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pedas jamur enoki dan jamur kancing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis pedas jamur enoki dan jamur kancing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis pedas jamur enoki dan jamur kancing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Pedas Jamur Enoki dan Jamur Kancing menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Pedas Jamur Enoki dan Jamur Kancing:
- Siapkan 1 bungkus jamur enoki
- Siapkan 10 buah jamur kancing (ukuran besar)
- Siapkan 1/4 potong bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai (bisa pakai bisa tidak, sesuai selera)
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Penyedap rasa (saya pakai masako rasa sapi)
- Sediakan Bubuk Cabai (saya pakai bubuk cabai korea, bisa pakai bon cabe)
- Sediakan secukupnya Air
Ada jamur yang beracun, ada pula jamur yang bisa dimakan. Sifat panas dan pedas dari jamur ini dapat melindungi organ tubuh lain sekaligus mengobati organ tubuh. Jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Langkah-langkah membuat Tumis Pedas Jamur Enoki dan Jamur Kancing:
- Bersihkan dan cuci jamur kancing, lalu potong-potong tipis.
- Potong bagian akar jamur enoki, cuci bersih, lalu pisah-pisah menjadi beberapa bagian agar tidak terlalu besar.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan bawang bombay dengan api kecil-sedang hingga layu.
- Masukkan terlebih dahulu jamur kancing.
- Tambahkan bumbu-bumbu. Dan masak hingga jamur kancing agak layu.
- Tambahkan sedikit air, lalu masukkan jamur enoki.
- Tumis hingga jamur matang (tambahkan sedikit air lagi jika tumisan dirasa kurang air)
- Tumis Pedas Jamur Enoki dan Jamur Kancing Siap Dihidangkan.
Dalam bahasa Inggris disebut sebagai table mushroom, white. Resep membuat jamur kancing saus tiram ini diilhami dengan maraknya aneka olahan jamur kancing yang tekstur gigitannya kenyal dan menggoda lidah. Jamur kancing yang kita kenal selama ini mungkin tidak begitu terbiasa mendengar resep tumisannya. Cocok sekali Bunda bertahan di laman. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis pedas jamur enoki dan jamur kancing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
