Lagi mencari inspirasi resep tom yam sea food yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam sea food yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam sea food, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tom yam sea food yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tom yam sea food sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tom Yam Sea Food memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tom Yam Sea Food:
- Ambil 400 gr daging ikan kakap potong dadu (difillet)
- Siapkan 250 gr udang kupas
- Ambil 250 gr cumi potong cincin
- Ambil 250 gr jamur kancing (enaknya jamur merang)
- Ambil 3 batang serai iris melingkar
- Siapkan 3 cm lengkuas iris tipis
- Sediakan 5 buah cabe hijau iris melingkar
- Sediakan 5 buah cabe rawit potong dua
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh potong kecil
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt terasi (enaknya dibakar)
- Gunakan 4 butir kemiri (enaknya disangrai)
- Ambil 4 siung bawah putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Ambil 2 liter kaldu udang
Cara membuat Tom Yam Sea Food:
- Bersihkan daging kakap fillet. Potong dadu. Bersihkan cumi dr kulit ari dan tinta hitannya. Potong cincin Bersihkan kumis udang. Kupas kulit dan pisahkan kepala. Rebus kulit dan kepala udang jadikan kaldu. Potong dua jamur kancingnya
- Haluskan kemiri, bawang putih, terasi dan cabe merah
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan berpisah dr minyaknya. Tambahkan daun jeruk, serai, laos, cabe hijau dan rawit. Tumis dg api kecil hingga wangi banget
- Masukkan kaldu udang, blimbing wuluh, jamur, ikan kakap, cumi dan udang
- Rebus hingga matang. Angkat kalo sudah tercium bau wangi khas tom yam
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tom Yam Sea Food yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
