Lagi mencari ide resep tom yum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tom yum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tom yum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tom Yum menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tom Yum:
- Siapkan 2 ekor cumi ukuran sedang,potong2
- Siapkan 150 gram udang kupas
- Sediakan 10 buah baso ikan (aku pake merk kusno), goreng trs dipotong2
- Gunakan 100 gram jamur kancing, belah 2
- Gunakan 1 kuntum bokcoy
- Ambil 1 liter kaldu udang (rebusan kepala&kulit udang)
- Sediakan bumbu-bumbu
- Sediakan 3 batang serai ambil putihnya, potong serong
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm nampla/ kecap ikan
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 bungkus pasta tom yum (pake merk kokita)
- Gunakan 1 batang daun cilantro/ ketumbar cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong serong
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 buah wortel, potong tipis
- Gunakan secukupnya cabe rawit utuh
This truly authentic Tom Yum Soup Recipe is straight from our travels to Southeast Asia this summer. Often called Thai Hot and Sour Soup, it's bold and perky with a pop of spicy heat. What I love most about tom yum goong (ต้มยำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth. Tom Yam Kung, острый суп с креветками.
Cara menyiapkan Tom Yum:
- Panaskan kaldu udang, tambahkan serai, daun jeruk dan cabe rawit utuh, tunggu smp mendidih,
- Masukkan jamur dan wortel, masak lagi smp wortel dan jamur matang, tambahkan pasta tom yum, lada, garam, nampla, dan air jeruk.tunggu smp mendidih lagi
- Masukkan udang dan cumi, masak sebentar, tambahkan bokcoy, bakso, angkat. Saat mau disajikan tabur dgn daun bawang+daun cilantro, tp sy nda pake.
- Sajikan hangat
Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is Full of nutrients, flavorful, satiating, and healthy, tom yum is one of the most popular Thai dishes for a reason. Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. Not to mention how easy it is to make. Classic tom yum soup with all the hot sour flavours you'd expect. Packed with herbs, spices and vegetables.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tom Yum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
