Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening shitake dan kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening shitake dan kembang tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening shitake dan kembang tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bening shitake dan kembang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur bening Trio bayam enak lainnya. Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening shitake dan kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur bening shitake dan kembang tahu menggunakan 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur bening shitake dan kembang tahu:
- Ambil 2 lembar kembang tahu
- Gunakan 1/4 jamur shitake ukuran sedang
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris cincang
- Gunakan 3 siung bawang putih iris cincang
- Siapkan 3 batang daun bawang iris besar
- Gunakan secukupnya seledri iria halus
- Gunakan 2 buah tomat segar iris kasar
- Ambil secukupnya olive oil untuk menumis
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
Masukkan kembang tahu, jamur kuping, wortel, dan bakso. Tambahkan garam, merica, dan bubuk pala. Biarkan hingga semua bahan matang dan lunak. Nah, mudah banget kan, mempraktikkan resep-resep sayur sop bening di atas?
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bening shitake dan kembang tahu:
- Lunakan kembang tahu dengan air panas lalu potong sesuai selera
- Bersihkan jamur tapi tidak usah dipotong ya
- Iris bawang bawang
- Panaskan wajan dengan sedikit olive oil untuk menumis
- Tumis bawang bombay dan bawang putih, tunggu hingga harum lalu masukan jamur yang sudah dibersihkan
- Tumis jamur sebentar kemudian beri air secukupnya hingga jamur terendam
- Diamkan kurang lebih 5menit
- Kemudian masukan kembang tahu, bawang daun dan seledri
- Masukan tomat, beri kaldu jamur dan lada bubuk
- Koreksi rasa dan selesai 😋
Waktu yang diperlukan memasak resep di atas hanya sekitar. Jangan melulu bayam dan labu siam untuk isian sayur bening anda. Sayur jenis lainnya berikut juga tak kalah enak bila dimasak jadi sayur bening. Sayur bening bisa menjadi menu pilihan apabila anda tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Resep sayur bening nya adalah : Sayur Bening Tauge Kacang Kedelai Daun bawang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening shitake dan kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
