Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur abang-abang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen].
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Abang-abang memakai 29 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Abang-abang:
- Siapkan Bahan Topping Ayam:
- Ambil 2 lembar ayam fillet paha
- Ambil 4 buah jamur kancing ukuran besar
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1/4 buah bawang Bombay merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 1,5 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt bubuk merica
- Siapkan 1/4 sdt bubuk pala
- Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan Bumbu lain:
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Sediakan 100 ml minyak
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan Isian:
- Sediakan 5 porsi Mie telur
- Ambil 5 rumpun caisim
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan iris Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Pangsit goreng
- Siapkan Bakso
- Gunakan Kuah kaldu sapi (Jika suka yg berkuah)
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan.
Cara membuat Mie Ayam Jamur Abang-abang:
- ★Topping ayam: haluskan bumbu, bisa dengan coet/ulekan atau blender
- Pisahkan kulit ayam dan dagingnya
- Potong-potong daging ayam, kulit dan jamur ukuran kira-kira 2 cm
- Panaskan minyak, lalu goreng kulit ayam hingga agak kering. Goreng dengan api sedang
- Angkat kulit ayam dan sisihkan 1/2 dari minyak tadi
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan sisa minyak di wajan, masukkan daun salam, daun jeruk, daun bawang dan serai. Tumis dengan api kecil
- Setelah wangi, masukkan daging ayam. Tumis dengan api sedang hingga warnanya berubah menjadi putih.
- Masukkan jamur, beri garam, gula dan kecap secukupnya
- Tambahkan air, tutup wajan lalu Masak selama 10 menit dengan api kecil
- Setelah bumbu meresap, koreksi rasa. Topping siap dipakai
- ★Isian: Rebus mie dan caisim hingga tingkat kematangan yang diinginkan, tiriskan
- ★Penyajian: Taruh minyak bekas menggoreng kulit tadi ke magkuk, tambahkan garam dan gula/penyedap rasa
- Masukkan mie dan caisim, aduk rata dengan minyak
- Beri kuah jika suka lalu tambahkan topping: Ayam, bakso, daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng
- Siap disajikan. Bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe ulek atau saus cabai
Hal ini dikarenakan ada tambahan kecap manis, supaya rasanya lebih lezat. Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
