Sedang mencari ide resep tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pedas jamur kancing & jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis pedas jamur kancing & jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Jamur adalah salah satu hasil budidaya yang banyak dikembangkan di Indonesia khususnya jamur tiram dan jamur kancing, harganya yang cukup terjangkau dan. Tumis jamur kancing sendiri merupakan kuliner yang memiliki rasa gurih dan nikmat. Entah dari mana resep tumis jamur kancing ini berasal, yang jelas kuliner satu ini sudah banyak disajikan di restoran-restoran besar, baik dalam negeri ataupun luar negeri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis pedas jamur kancing & jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping:
- Ambil 1/2 kg jamur kancing
- Gunakan 200 gram jamur kuping kering
- Gunakan 5 biji kemiri
- Gunakan 20 buah cabai rawit
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
Panaskan wajan yang sudah dilumuri minyak goreng kemudian tumis bawang bombay, tomat dan bawang putih. Bahan makanan yang biasa dimasak tumis yaitu jamur. Selain lebih cepat matang, jamur juga mempunyai rasa gurih tersendiri yang khas. Jamur juga sering dipakai sebagai bahan pengganti daging sebab teksturnya yang sangat mirip.
Langkah-langkah membuat Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping:
- Rendam jamur kuping kering beberapa saat hingga mengembang sempurna (Perendama bisa menggunakan air dingin / hangat. Jika menggunakan air dingin membutuhkan waktu lebih lama jika dibandingkan dengan air hangat). Tiriskan. Kemudian potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan.
- Potong jamur kancing menjadi 2 bagian, atau lebih kecil (kalau besar) sesuai selera. Kemudian rebus hingga matang, dan tiriskan. Sisihkan
- Blender semua bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri). Kemudian tumis bumbu yg dihaluskan bersama daun jeruk, hingga berbau harum.
- Masukkan irisan jamur kancing dan jamur kuping. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
- Tunggu hingga air mulai menyusut dan bumbu merasuk ke jamur.
Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Setelah tumisan harum, masukkan jamur kancing dan bakso. Jamur kancing merupakan tanaman jamur berbentuk kancing yang juga memiliki nama keren champignon dan lebih dikenal dengan sebutan jamur Apabila hendak dimasak sebaiknya setelah dipotong-potong jamur kancing ini segera dimasak karena jika dibiarkan cukup lama warnanya akan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
