Sedang mencari inspirasi resep sup jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Sup Jamur Kuping diolah dengan cara sedeehana menghasilkan rasa lezat dan bergizi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Jamur Kuping memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Jamur Kuping:
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan 2 siung Bawang putih, geprek, cincang kasar (saya dihaluskan)
- Siapkan 100 gr Ayam fillet, potong kotak2 kecil
- Gunakan 1200 ml Air (saya 600 ml)
- Sediakan 100 gr Jamur kuping (saya 20 gr Jamur kuping kering)
- Siapkan 50 gr Tahu putih, potong kotak2 kecil (saya 130 gr)
- Siapkan Secukupnya Garam (saya 1/2 sdt)
- Gunakan Secukupnya Gula pasir (saya 1 sdt)
- Siapkan 1 sdt Kecap ikan (saya pakai 1/2 sdt Kaldu jamur)
- Sediakan 1/4 sdt Merica bubuk (saya 1/8 sdt)
- Siapkan 1 btng Seledri cukup besar, potong 2, buat simpul (sy potong 1/2 cm)
- Sediakan 1 btng Daun bawang, potong 1 cm (saya 1/2 cm)
Tujuan Khusus Adapun tujuan khusus dari diadakannya praktikum analisis HACCP pada sup sayuran ialah: a. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Jamur Kuping:
- Siapkan bahan. Potong-potong ayam, wortel, tahu, seledri, daun bawang
- Rendam jamur kuping. Iris kotak
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
- Masukkan air, aduk rata. Masak sampai air mendidih
- Masukkan wortel, aduk rata. Biarkan sebentar sampai setengah matang
- Masukkan jamur kuping, tahu. Aduk rata
- Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur, merica. Aduk rata sampai bumbu larut dan semua matang
- Masukkan seledri, daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar saja
- Sup Jamur Kuping siap untuk disajikan
Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana tetapi bergizi. Resep sup jamur kuping pasti dicari-cari oleh pecinta kuliner ini. Usaha sup jamur kuping memang begitu menguntungkan. Usaha sup jamur kuping memang sangat tepat dijalankan sebab mampu memberikan keuntungan yang cukup bagi pelaku usahanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
