Lagi mencari ide resep capcay jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay jamur kancing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay jamur kancing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay jamur kancing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay jamur kuping enak lainnya. Sangat cocok untuk program diet dan minyak goreng bisa diganti dengan minyak zaitun. Ulasan mengenai resep capcay dengan berbagai variasi beserta bahan dan langkah membuatnya yang bisa anda coba sendiri dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay jamur kancing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Jamur Kancing menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Jamur Kancing:
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 300 g jamur kancing
- Siapkan Seledri (secukupnya)
- Sediakan Daun bawang (secukupnya)
- Ambil Garam (secukupnya)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan Merica bubuk (secukupnya)
- Ambil 3 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 butir kemiri
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 butir tomat hijau
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Margarin (secukupnya)
- Sediakan Air (secukupnya)
Menjual jamur kancing segar, dikemas langsung dari pertanian. Jika mengolah versi capcay kuah, tekstur kuahnya masih bisa disesuaikan dengan selera. Masakan khas Tionghoa ini awalnya hanya diolah dengan versi. Jamur kancing merupakan salah satu jenis jamur-jamuran yang berbentuk bulat dengan sedikit batang yang menopangnya, mirip seperti kancing baju yang menyembul.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Jamur Kancing:
- Kocok telur, tepung terigu dan irisan seledri. Tambahkan sedikit air supaya adonan tidak terlalu kental dan bergerindil.
- Panaskan wajan, masukkan margarin secukupnya. Tunggu hingga meleleh kemudian masukkan adonan tepung. Ratakan. Jangan lupa dibalik supaya adonan tepung matang sempurna. Setelah matang angkat, tunggu hingga dingin lalu potong kecil.
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Sementara itu, cuci bersih jamur kancing lalu rebus dalam air mendidih kira-kira 20 menit. Setelah empuk angkat, tunggu dingin kemudian potong kecil-kecil.
- Siapkan wajan, masukkan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu uleg hingga harum, masukkan merica bubuk, irisan cabai keriting dan gula pasir. Tambahkan 100 ml air.
- Masukkan jamur kancing, beri kecap manis, lalu masukkan irisan tepung. 5 menit sebelum capcay diangkat, taburkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk rata.
- Capcay jamur kancing siap dihidangkan. 😘
Jamur kancing adalah salah satu jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia, sehingga tidak sulit untuk menemukannya. Jamur kancing biasanya menjadi bahan campuran tumisan, namun jika. Yuk, sajikan resep cara bikin Capcay Goreng Jamur untuk menu pelengkap sehat makan siang ini. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay jamur kancing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
