Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Sarapan pagi with mie ayam pangsit. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ala abang2 menggunakan 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam ala abang2:
- Gunakan Mie ayam
- Gunakan 1 bungkus mie ayam (saya pakai yang cap aa) sesuai selera
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupkan garam/ lada
- Sediakan Minyak bawang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil Ayam kecap
- Ambil 1/2 dada ayam fillet, potong kotak2 sedang
- Sediakan 10 bh jamur kancing (saya kecil2, kalau jamurnya besar bisa 5 buah saja potong dadu)
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Ambil 1 buah kunyit
- Ambil 1 buah jahe
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
- Sediakan 1 sdm gula merah (saya sudah dicairkan)
- Sediakan 1 buah serai, geprek
- Siapkan 1 buah lengkuas, geprek
- Ambil 1 buah daun salam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, lada, penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Kuah kaldu
- Ambil 4 bh ceker ayam besar
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam, lada, penyedap rasa
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 1 bungkus pangsit, goreng
- Siapkan 3 buah pokcoy, rebus
- Siapkan 1 ikat sawi hijau, rebus
- Gunakan Secukupnya cabe mie ayam (6 bh cabe rawit merah + 2 bh cabe merah, direbus, diblender)
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Resep Mie Sehat Rumahan Mie Homemade Stok Kulkas. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia.
Cara membuat Mie ayam ala abang2:
- [ Membuat kaldu ] rebus ceker ayam di panci sampai mendidih dan ceker empuk, beri rasa sampai pas, pisahkan ceker dari kuah kaldu dan tambahkan daun bawang
- [ Membuat ayam kecap ] buat bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam, serai dan lengkuas, masak sebentar
- Tambahkan ayam dan jamur, aduk2 sampai ayam sedikit berubah warna, tambahkan ceker untuk merebus tadi. Masukan gula merah, kecap manis, beri perasa sesuai selera, aduk2 sampai tercampur rata, setelah rasa pas, diamkan sebentar sampai ayam matang dan agak berair. (kalau saya tadi tetap d tambahkan sedikit air sambil diaduk2 dan dibumbui)
- [ Mie ayam ] siapkan mangkok, beri kecap asin, campurkan mie yang sudah di rebus, aduk2 kalau kurang rasa boleh tambahkan bumbu, beri kuah, tambahkan toping sesuai selera
Menu Arisan Garang Asem Ayam Bawang. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan. Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!