Lagi mencari ide resep bakso ayam jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hobi banget masak-masak tapi pas bikin bakso selalu gagal 😔. Nah beberapa hari yang lalu ada jamur tiram hasil panen kakakku yang tidak terjual, karena bosen dengan. Simply Cooking and Baking.: Bakso Ayam Tempe Jamur Tiram. · You've never really had a spring roll until you've tried a homemade one.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ayam jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Ayam Jamur Tiram:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian paha
- Sediakan 1 bungkus jamur tiram
- Gunakan 2-3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng, hancurkan (bisa tanpa digoreng)
- Sediakan Secukup saus tiram
- Ambil Secukupnya minyak wijen
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Gunakan Garam, gula, kaldu jamur/ayam dan merica
- Sediakan Bahan kuah:
- Sediakan Tulangan ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah, cincang
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk dan merica
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Mi, rebus
- Sediakan Sawi, rebus
- Gunakan Sambal
- Siapkan Jeruk
- Sediakan Bawang goreng
Masih dalam rangka "no poultry, no fish and selfish". Bakso biasanya memang menggunakan daging sapi atau ayam sebagai bahan utamanya. Hanya saja sekarang daging tersebut sudah banyak diganti dengan bahan lain yang lebih murah dan mudah dicari. Salah satunya adalah dengan menggunakan jamur tiram sebagai bahan pengganti daging.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur, potong2, peras airnya, pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya, rebus tulang ayam dan kulitnya, saring kaldunya
- Haluskan daging ayam dan jamur, campurkan dengan bahan lainnya, aduk rata
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, tambahkan air kaldu, masukkan kembali tulangan dan kulit ayam, masak hingga mendidih. Masukkan adonan bakso bentuk bulat2 dengan bantuan 2 sendok, masak hingga matang
- Tambahkan bumbu2, koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang
- Sajikan bakso ayam jamur tiram dengan pelengkapnya
Jamur tiram ini rasa cocok untuk menggantikan daging sebagai bahan utama dalam pembuatan bakso. Lihat juga resep Tumis Jamur Tiram Bakso Enak enak lainnya. Resep dan Cara Membuat Bakso Jamur Tiram yang Gurih. Untuk kali ini kita jadi dong membuat bakso dari bahan baku jamur tiram. Kenapa karena ini bisa mengurang kadar kolesterol, terutama bagi mereka yang takut akan asam urat karena mengkonsumsi lemak dan daging sapi berlebih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
