Sapo Tahu Jamur Brokoli
Sapo Tahu Jamur Brokoli

Anda sedang mencari ide resep sapo tahu jamur brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu jamur brokoli yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu jamur brokoli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu jamur brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapo tahu jamur brokoli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu Jamur Brokoli menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapo Tahu Jamur Brokoli:
  1. Siapkan Bahan isian:
  2. Ambil Tahu tofu, potong setebal 3 cm
  3. Gunakan Ayam suwir
  4. Siapkan Jamur kancing
  5. Gunakan Sawi putih
  6. Gunakan Brokoli
  7. Sediakan Bahan lainnya:
  8. Gunakan 1/4 siung bawang bombay, cacah halus
  9. Gunakan 3 siung bawang putih, geprek, cacah halus
  10. Siapkan 1 buah cabai merah jumbo, buang bijinya, iris kotak
  11. Siapkan 1/2 buah paprika hijau, iris kotak
  12. Gunakan 1 lembar daun salam
  13. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
  14. Siapkan 3 cm jahe, geprek
  15. Siapkan 2 sdm tepung maizena, larutkan dalam 3 sdm air panas
  16. Sediakan 1 sdm kecap manis
  17. Ambil 1 sdm saori saus tiram
  18. Ambil Minyak utk menumis & menggoreng
  19. Siapkan Air (secukupnya)
  20. Siapkan Garam
  21. Gunakan Gula
  22. Ambil Lada bubuk
Cara menyiapkan Sapo Tahu Jamur Brokoli:
  1. Siapkan semua bahan bumbu dan bahan isian.
  2. Panaskan minyak, goreng sapo tahu hingga kecoklatan (kalau sy lebih suka gak dibalurin tepung maizena dulu ya, tapi sesuai selera). Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan paprika hijau, cabai merah, jahe geprek, daun salam, lengkuas geprek, aduk hingga layu dan matang.
  4. Tuangkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, saos tiram, larutan maizena, garam, gula, lada bubuk, aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan semua bahan isian (ayam suwir, jamur, brokoli, sawi putih).
  5. Masukkan tahu tofu yg sudah digoreng, aduk rata (tapi jangan terlalu sering diaduk ya), masak hingga semua bahan matang dan kuah agak mengental, lalu koreksi rasa.
  6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu jamur brokoli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!