Anda sedang mencari inspirasi resep bakso jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso jamur tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur tiram dengan warna kehitaman ini jadi favorite saya. Bibik sayur di kantor hapal betul. Jadi tiap kali dia bawa pasti ngasi tau saya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Jamur Tiram memakai 27 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Jamur Tiram:
- Ambil Bahan adonan bakso :
- Ambil 500 gr jamur tiram
- Siapkan 125 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 butir putih telur
- Gunakan 2 tangkai seledri
- Sediakan 2 liter air untuk merebus bakso
- Sediakan Bumbu bakso halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan kuah :
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan 4 siung bawang putih, goreng haluskan
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Sambal
- Sediakan Saos sambal/tomat
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Pakcoy/sawi hijau
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil 1 tangkai seledri iris halus
- Sediakan 1 tangkai daun bawang iris halus
- Sediakan Cuka
Kuah: Masak air dalam panic ; Haluskan bawang merah, bawang putih, dan. Langkah pertama adalah menyiapkan bahan-bahan pembuatan bakso jamur tiram terlebih dahulu; Selanjutnya membuat bakso jamur dimulai dengan memblender jamur hingga lembut, buang airnya dengan diperas. Tempatkan di dalam panci, masukkan putih telur lalu aduk rata. Kemudian masukkan tepung sagu, lada, garam,dan juga minyak berbeque, lalu aduk rata.
Cara membuat Bakso Jamur Tiram:
- Siapkan semua bahan
- Cuci jamur dengan air mengalir, tiriskan dan peras. Kukus jamur hingga matang
- Haluskan jamur, haluskan bumbu kemudian campur semua bahan bakso
- Aduk adonan bakso hingga tercampur rata, panaskan air. Bentuk bulat adonan bakso
- Setelah air mendidih, rebus adonan bakso hingga mengapung
- Angkat dan tiriskan.
- Membuat kuah bakso : rebus air, goreng bawang putih kemudian haluskan. Masukkan bawang yang sudah dihaluskan dalm air yg sudah mendidih
- Tambahkan lada, kaldu, gula dan garam. Koreksi rasa, masak hingga mendidih
- Dalam mangkuk tata mie kuning, bihun dan sawi. Kemudian tambahkan bakso dan kuah. Taburi seledri, daun bawang dan bawang goreng
- Sajikan selagi masih panas, tambahkan saos,cuka, kecap dan sambal bila suka
Setelah semua adonan telah menyatu, maka buat. Cara Membuat Bakso Jamur Tiram: Rebus jamur tiram sampai layu, lalu tiriskan dan peras airnya sampai habis. Setelah itu cincang halus jamur dan sisihkan. Campur daging giling yang sudah didinginkan di lemari es dengan jamur tiram, tepung tapioka, bawang putih, putih telur, garam, dan baking powder. Lihat juga resep Tumis Jamur Tiram Bakso Enak enak lainnya. tempe, bakso ayam, jamur tiram, paprika merah dan paprika hijau, kecap manis, kecap asin, garam, lada Sasti Lusitania.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
