Anda sedang mencari ide resep pepes tahu jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur kuping yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai ViLovers Tahukah kamu kalau Jamur yang satu ini sangat bermanfaat bagi kesehatan apalagi untuk penderita Kolesterol karena Jamur kuping bisa menghambat. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Ada sisa jamur kuping waktu bikin model hari minggu kemarin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Jamur Kuping menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu Jamur Kuping:
- Gunakan 5 buah tahu Bandung (saya pake tahu kuning), haluskan
- Ambil Secukupnya jamur kuping, potong-potong
- Sediakan 1 butir telur (ukuran besar)
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 6 lembar kecil daun salam
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir bawang merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt penuh garam/secukupnya
- Gunakan 1 sdt peres gula pasir/secukupnya
Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping sehingga lebih. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Jamur Kuping:
- Campur tahu, bumbu halus, jamur kuping, telur dan daun bawang. Aduk rata
- Tata secukupnya daun pisang. Ambil selembar daun salam lalu beri 1.5sdm adonan diatas daun salam. Bungkus tum lalu semat dengan lidi (saya pake stapler). Lakukan hingga habis
- Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan. Mau dipanggang dulu sebentar juga bisa, sesuaikan selera masing-masing
Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
