Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie ayam jamur or chicken mushroom noodle doesn't only contain noodle, chicken and mushroom. It has many things to complete on the side such as bakso (meatballs), pangsit rebus (boiled wontons), pangsit goreng (fried wontons) and sliced tripes. There are three different types of mie ayam that I know.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Ambil 1/2 kg daging ayam, potong potong sesuai selera
- Gunakan 1/4 kg jamur kancing, bisa juga jamur merang
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 kemiri sangrai (saya menggunakan kenari karena kemiri habis)
- Sediakan 3 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan 3 daun jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sereh, geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 batang daun bawang besar, iris
- Gunakan 4 sdm kecap manis
Mie ayam jamur or well known as just mie ayam is very popular in Indonesia. You can easily find cart hawkers selling it along the street or in food stalls at the mall. Salah satu olahan mie ayam yang sering dijual oleh penjual di pinggir jalan hingga restoran adalah mie ayam jamur. Hidangan yang memiliki tekstur kenyal dan lembut ini dipadu dengan gurihnya daging ayam dan jamur pastinya sangat menggugah selera siapa saja yang menyantapnya.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Potong potong jamur sesuai selera, tumis jamur dengan margarin hingga berair, angkat, tiriskan air, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan pelengkap dengan minyak goreng yang banyak hingga matang dan harum.
- Setelah harum, masukkan ayam dan jamur, kecap manis dan air secukupnya, serta garam. Masak hingga matang, matikan kompor, diamkan sebentar hingga minyak naik ke permukaan.
- Ambil minyak yang ada di permukaan ayam dengan sendok, simpan dalam mangkok terpisah.
- Kita akan gunakan minyak dari masakan ayam ini untuk campuran mie sesaat setelah direbus, campur dalam mie yg sdh direbus, aduk hingga rata. Hal ini bisa mengurangi mie menyerap air dan mengembang.
Sajikan mie di mangkuk, tambahkan ayam jamur dan sawi sesuai selera anda. Beras pas lagi habis, lihat isi kulkas ,eksekusi deh mie ayam ceker+ jamur tiram ala kadarnya😅. Jadi keinget dulu kalo ngumpul bareng keluarga di kampung bikin ini #KalauLagiNgumpul #AnakRantau Achie Zooka Ztrada. Mie ayam jamur tiram. jamur tiram, Daun bawang ,iris sisihkan, lengkuas, sere sebatang (geprek), daun salam, daun jeruk, Bumbu halus : , bawang merah Nur Hidayah (Inung) Semur. Lokasi berada di jl.sei mencirim ujung lewat MEKRO (Medan Krio) Selain mie ayam jamur, ditempat ini juga banyak menyediakan menu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
