Sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya. I'm an Indonesian currently living abroad.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay:
- Ambil 1 buah kembang kol..di pisah2kan..rendam dlm air garam
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar..potong sesuai selera
- Siapkan 4 lembar daun sawi pth
- Siapkan 2 bongkol sawi ijo
- Ambil Segenggam buncis
- Ambil Stengh bongol brokoli
- Siapkan 1 kaleng jamur kancing buag airnya
- Siapkan 10 udang yg sdh di kupas kulit
- Gunakan 10 buah bakso potong sesuai selera
- Ambil 4 bwng pth cincang halus
- Sediakan Ladaku
- Siapkan Saos tiram
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Kecap
- Gunakan Saos tomat
- Ambil Sdkt tapioka
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 bwng pth
Capcay goreng, pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari. Yuk kita bikin Resep Capcay Goreng Seafood Enak. Cara membuat masakan chinese food enak ini terbilang mudah dan cepat lho. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan.
Langkah-langkah membuat Capcay:
- Semua sayuran di potong sesuai selera..di cuci bersih
- Panaskan minyak..tumis bwng pth cincang sampai agak coklat..masukan bwng pth halus…aduk2 sampai wangi n kecoklatan…beri ladaku..masukan udang sampai berubah wrn..beri air 1 gelas..saos tiram..saos tomat..kecap…garam..penyedap.. biarkan mendidih
- Lalu masukan bakso dan wortel..setelah wortel setengah matang..masukan..jamur.. buncis… aduk2..bila air berkurang tambah air secukupnya..
- Lalu masukan bunga kol n brokoli..terakhir masukan sawinya..aduk2.. masukan tapioka yg sdh di cairkan dgn stengh gelas air..aduk2..sampai dirasa sdh matang..koreksi rasa.. angkat
Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
