Sedang mencari ide resep sup ayam jahe jamur shitake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jahe jamur shitake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam jahe jamur shitake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ayam jahe jamur shitake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masukan daun bawang aduk sebentar lalu sajikan. Sup ayam bakso jamur. foto: Instagram/@linietanaya. Seperti sup ayam yang bening ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam jahe jamur shitake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ayam Jahe Jamur Shitake menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Jahe Jamur Shitake:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil
- Sediakan 250 gram jahe, buang kulitnya
- Sediakan 125 ml minyak wijen
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 3 liter air
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil 8 buah jamur shitake kering (rendam, rebus, potong tipis-tipis)
Jadikan sup ayam pedas jamur sebagai sajian yang pas saat sedang tak bereselera makan. Percayakah kamu jika sup ayam pedas jamur bisa menambah selera makan? Disajikan dalam mangkuk saji sebagai teman nasi, menu ini bisa membuatmu tidak bisa berhenti menyantapnya. Dari sekian jamur yang bisa dikonsumsi, Moms mungkin sudah tidak asing dengan jamur shiitake yang sudah banyak diolah ke dalam masakan tumis dan sayuran.
Cara menyiapkan Sup Ayam Jahe Jamur Shitake:
- Rebus ayam sebentar saja. Cuci lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
- Blender jahe. Peras airnya.
- Masukkan air perasan jahe ke dalam panci yang sudah diisi air. Rebus.
- Sembari menunggu air mendidih, panaskan wajan. Tuang minyak wijen, masukkan ampas jahe dan jamur shitake. Goreng sampai kering. Bolak balik agar tidak gosong.
- Masukkan ampas jahe dan jamur shitake yg sudah digoreng ke dalam panci tadi.
- Rebus kira-kira 10 menit, lalu masukkan daging ayam.
- Masukkan garam dan penyedap. Rebus selama 10 menit. Angkat, sajikan selagi panas.
Untuk Moms yang ingin variasi resep jamur shiitake lainnya, berikut ini resep yang bisa dicoba. Jamur shitake (椎茸) atau jamur shitake (Lentinula edodes), disebut juga sebagai jamur hioko, adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Jahe Jamur Shitake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
