Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini sebenernya resep ayam kecapnya yaa, karena mie telur dan siomay nya beli jadi di supermarket. hehe Mie telurnya merk Talaga Siomay nya beli jadi yg beku lalu rebus/kukus Mie ayam jamur ceker. Assalamualaikum kemaren buat mie pangsit jamur, utk mie emak pakai mie pangsit basah yg simpan di frezzer, jd beli sekilo kan ga mungkin di makan semua, jadi di bungkus perporsi, kalo mau makan tinggal masak perporsi aja. Dan kebetulan ada taburan ayam sisa buat mie ayam jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Ceker menggunakan 29 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Ceker:
- Siapkan Topping:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam, potong dadu
- Sediakan 250 gr jamur kancing, potong dadu
- Ambil 250 gr ceker ayam, rebus, pisahkan kuah
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil Bahan mie :
- Siapkan 1 bungkus mie, rebus
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
- Ambil 1 ikat sawi, rebus
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Kerupuk pangsit
- Ambil Sambel
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Kuah kaldu ceker
Jadi keinget dulu kalo ngumpul bareng keluarga di kampung bikin ini #KalauLagiNgumpul #AnakRantau Achie Zooka Ztrada. Mie ayam jamur tiram. jamur tiram, Daun bawang ,iris sisihkan, lengkuas, sere sebatang (geprek), daun salam, daun jeruk, Bumbu halus. CEKER dan JAMUR: Bakso dan Jamur: Memang banyak kedai atau gerobak mi yang menjajakan mi ayam. Tapi tak ada salahnya jika kita coba membuatnya sendiri.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Ceker:
- Haluskan bahan bumbu. Kemudian tumis sampai harum, masukkan bumbu lainnya, kemudian masukkan dada ayam dan jamur yg sudah dipotong. Tambahkan air. Setelah ayam empuk, masukkan ceker yang sudah direbus.
- Masak hinggal bumbu meresap, kemudian masukkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa. Kalau saya lebih cenderung ke manis, karena anak2 suka makanan manis. Setah dirasa cukup, angkat.
- Siapkan mie yg sudah direbus didalam mangkok, aduk rata dengan minyak sayur dan kecap asin dan kecap manis. Tata sayur, tumisan ayam jamur ceker dan kerupul pangsit. Mie ayam jamur ceker siap disantap bersama keluarga.
Selain rasanya bisa kita sesuaikan dengan selera faktor kebersihan pasti lebih terjamin dan terjaga. Siapa tahu dengan rasa yang lebih nikmat bisa membuka peluang usaha dari hasil coba-coba! Assalamualaikum kemaren buat mie pangsit jamur, utk mie emak pakai mie pangsit basah yg simpan di frezzer, jd beli sekilo kan ga mungkin di makan semua, jadi di bungkus perporsi, kalo mau makan tinggal masak perporsi aja. Dan kebetulan ada taburan ayam sisa buat mie ayam jakarta. Mie ayam ceker. ayam dada (potong dadu), ceker ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
