Sedang mencari inspirasi resep ifumie jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifumie jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ifumie jamur kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ifumie jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Apapun namanya yg pasti makanan ini. Ifumie saus jamur, perpaduan lezat yang jarang kamu temukan dimanapun. Nikmati Ifumie Saus Jamur untuk makan malam hari ini! (Foto: MAHI) Jamuan khas Peranakan malam ini takkan lengkap tanpak kehadiran Ifumie Saus Jamur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ifumie jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ifumie Jamur Kuping menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ifumie Jamur Kuping:
- Siapkan 100 gr mie telur kuning
- Gunakan 100 gr jamur kuping yg telah di rendam air panas
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah brokoli
- Siapkan 5 lembar sawi putih
- Gunakan 8 buah bakso potong2
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek
- Sediakan 1 bawang merah
- Ambil 1 /2 sdt lada
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
Miseliumnya bersekat dan dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu: miselium primer (miselium yang sel-selnya berinti satu, umumnya berasal. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Jamur kuping bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan masakan, misalkan diolah menjadi sayur berkuah, ditumis, atau dijadikan sebagai bahan pelengkap masakan tertentu.
Langkah-langkah membuat Ifumie Jamur Kuping:
- Goreng mie telur dengan api sedang sampe kecoklat2an lalu sisihkan
- Potong2 sayuran, jamur kupig dan bakso yg telah di cuci bersih kemudian tiriskan
- Kemudian geprek bawang putih dan tumis sampe harum dan wangi
- Kemudian masukkan wortel dan kembang kol lalu beri sedikit air agar empuk
- Setelah empuk masukkan sawi putih dan jamur kuping, lalu tambahin daun bawang prey, gula, garam, lada dan aduk sampe tercampur rata lalu test rasa
- Kemudian setelah semua pas masukkan larutan maizena ke dalamnya dan tunggu agak mengental lalu matikan dan siap di sajikan di atas mie yg telah di goreng tadi dengan di lengkapi acar mentimun
Jamur kuping yang tubuh buahnya melebar (jamur kuping gajah) rasanya sedikit kenyal atau alot sehingga kurang disenangi karena harus diiris kecil-kecil bila akan dimasak. Jamur kuping selain untuk ramuan makanan juga unuk pengobatan. Untuk mengurangi panas dalam, mengurangi rasa sakit pada kulit akibat luka bakar. Jamur kuping (Auricularia auricular) memiliki bentuk tubuh yang melebar seperti bentuk daun telinga manusia, karena itulah jamur yang masuk dalam kelompok jelly fungi ini diberi nama jamur kuping oleh masyarakat luas, kata "kuping" diambil dari Bahasa Jawa yang memiliki arti daun telinga. Umumnya jamur kuping bisa ditanam di daerah beriklim dingin sampai daerah yang beriklim panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ifumie Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
