Lagi mencari ide resep sate jamur tiram teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram teflon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate jamur tiram teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kali ini sy membuat resep bebas kolestrol lho. Enak banget & bahannya murah meriah. Lihat juga resep Sate Jamur Tiram enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate jamur tiram teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Jamur Tiram Teflon menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Jamur Tiram Teflon:
- Ambil 400 gr jamur tiram
- Siapkan 500 ml air mineral
- Gunakan 15-20 tusuk sate
- Sediakan 1/2 sdm mentega / margarin
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur / kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt brown sugar / palm sugar / gula aren
- Gunakan 50 ml air mineral
- Ambil Bahan bumbu olesan bakar :
- Gunakan 3 sdm mentega
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Bahan sambal kecap :
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 3 buah cabe rawit, iris tipis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 50 ml air mineral
Tenang, kamu bisa menggantinya dengan jamur tiram. Berikut cara membuat sate jamur tiram yang Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur. Tusuk jamur tiram ke tusukan sate. Panaskan minyak goreng di wajan anti-lengket, kemudian panggang sate di api kecil sambil diolesi bumbu rendaman sesekali.
Cara membuat Sate Jamur Tiram Teflon:
- Cuci bersih jamur tiram, lalu suwir jamur tiram menjadi beberapa helai.
- Didihkan 500 ml air, rebus jamur tiram selama 10 menit. Tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu peras jamur agar air yg ada di dalam jamur keluar.
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan ulekan / blender / food processor. Tumis bumbu yang sudah halus dengan mentega hingga harum. Angkat, tuang ke dalam wadah dan tambahkan 50 ml air mineral.
- Campurkan jamur yang sudah diperas dengan bumbu halus. Aduk hingga rata dan semua permukaan jamur tertutup bumbu. Marinasi minimal 30 menit.
- Tusuk semua jamur yg sudah dimarinasi dengn tusukan sate secara horisontal.
- Campurkan semua bahan bumbu olesan bakar.
- Panaskan teflon / not stick pan / panci panggang dengan api kecil. Olesi permukaan teflon dengan mentega.
- Panggang sate jamur di atas teflon sambil dioles dengan bumbu olesan bakar. Panggang tiap sisi sate selama 3 - 5 menit sesuai selera, lalu balik ke sisi sate yang lain. Lakukan 2 kali oles bumbu bakar untuk tiap sisi sate.
- Campur semua bahan sambal kecap. Sajikan sate jamur selagi hangat bersama sambal kecap.
Setelah sate matang, sajikan bersama lalapan dan sambal kecap yang dibuat dari kecap manis, cabai rawit, dan irisan bawang. Jamur tiram merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya lezat, jamur tiram juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Misalnya saja untuk meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah kolesterol, dan mencegah diabetes. Makanan jamur tiram itu ternyata sangat lezat, tergantung membuatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate jamur tiram teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
