Lagi mencari inspirasi resep lumpia ayam jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia ayam jamur enoki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia ayam jamur enoki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia ayam jamur enoki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bisa jadi menu praktis buka puasa sebelum makan besar. Lihat juga resep Tumis Rebung Jamur Tiram (Isian Lumpia) enak lainnya. LUMPIA GORENG AYAM SAOS JAMUR Hai mama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia ayam jamur enoki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lumpia ayam jamur enoki memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia ayam jamur enoki:
- Ambil Kulit lumpia (beli jadi)
- Sediakan Bahan isi:
- Gunakan 200 gr Ayam giling
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan Jamur Enoki 2 bungkus (beli yg bungkusan di supermarket) potong
- Siapkan Daun bawang (iris)
- Siapkan Saos tiram
- Sediakan Kecap ikan
- Sediakan sesuai selera Lada halus
- Sediakan Cabe rawit 5 buah/sesuai selera (iris)
- Siapkan Jamur kancing (iris)
- Gunakan Laos 2cm (iris/geprek)
- Gunakan Telur satu butir (kocok) untuk perekat
Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, merica, dan air. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom, enoko-take, jingu (di China), nam kim cham (Vietnam), dan paengi beoseot. Jamur enoki yang digulung dengan daging dimasak lalu dimakan bersama saus, sensasi lezatnya Enoki juga jadi teman makan yang cocok apabila disatukan dengan mi.
Cara membuat Lumpia ayam jamur enoki:
- Siapkan isi lumpia: tumis bawang putih, lalu masukan bawang merah dan disusul cabe, daun bawang, Laos, saos tiram.
- Masukan daging ayam, jamur kancing dan jamur enoki dan tambahkan lada, kecap ikan. Tutup masakan hingga air dari ayam keluar sambil sesekali di balik
- Jika bumbu sudah meresap dan air berkurang, angkat isi lumpia lalu dinginkan
- Siapkan kulit lumpia dan telur untuk perekat. Masukan isi lumpia, gulung, lalu goreng atw kukus sesuai selera
- Lumpia siap dsajikan (maaf, kelupaan foto hasilnya, keburu habis 😁✌️)
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Jamur ala Yummy, Camilan Enak buat Keluarga. Lilitkan bagian bawah jamur enoki dgn kulit lumpia. Balurkan semua lilitan jamur dengan tepung bumbu buatan sendiri. Goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil sampai kecoklatan, tiriskan, hidangkan. Paling enak dimakan saat masih panas dengan dicocol suas sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia ayam jamur enoki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
