Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur abang abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur abang abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur abang abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen].
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur abang abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Abang Abang memakai 36 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Abang Abang:
- Ambil Ayam Kecap
- Ambil 1 kg ayam (saya pakai ayam kampung)
- Siapkan 1/4 kg jamur tiram
- Sediakan 10 butir telor puyuh
- Sediakan 2 batang daun bawang (potong halus untuk bumbu ayam)
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 batang sereh
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 3 ruas jahe
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Sediakan 150 gram gula jawa
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 10 sdm kecap manis (bisa ditambah atau dikurangi)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1.5 sdm garam halus
- Sediakan 1 sdt lada butiran
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Minyak Ayam
- Gunakan Secukupnya kulit ayam
- Ambil 50 ml minyak goreng
- Ambil 4 siung bawang putih (dicincang halus)
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Sambal
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Mie basah atau mie kering (saya pakai mie kering)
- Gunakan 1/4 kg sawi
- Gunakan 10 batang daun bawang
Cara Memasak Resep Mie Ayam Bakso Ceker Jamur Rumahan Anti Gagal Yang Enak dan Cocok Untuk. Mie Ayam Jamur Spesial Plus Bakso. hmmm yummy banget. Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Abang Abang:
- Pertama kita siapkan semua bahan-bahan untuk membuat ayam, haluskan semua bumbu ayam (kecuali daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas). Kemudian tumis dengan minyak hingga bau harum, masukkan ayam dan beri air kurang lebih 1500 ml. Tunggu hingga mendidih
- Sebelum jamur dimasukkan, rendam dengan air panas agar bakterinya benar benar hilang
- Setelah bumbu ayam dirasa sudah cukup, masukkan jamur dan telor puyuh, koreksi rasa dan tunggu hingga bumbu meresap ke dalam telor puyuh dan jamur
- Sembari menunggu bumbu-bumbu meresap, kita bisa lanjut membuat minyak ayam. Goreng semua bahan dengan menggunakan api kecil sampai bawang putih berubah warna kecoklatan, dan angkat lalu saring
- Lalu membuat sambal, semua bahan sambal direbus, kemudian dihaluskan. Setelah dihaluskan, sambal dimasak sebenta untuk mengurangi kandungan air di dalamnya
- Terakhir, rebus mie dan sayuran untuk bahan pelengkap. Untuk mie disesuaikan dengan selera ya. Karena gak ke pasar, jadi pake stok mie kering di rumah ajah
- Cara menghidangkannya adalah ambil 1,5 sdm minyak ayam, kemudian tambahkan kecap asin (kalu punya) kalau saya karena tidak ada kecap asin diganti dengan kaldu sekitar 1/8 sdt lalu campur mie yg sudah direbus dengan minyak yg bercampur kaldu. Terakhir tambahkan sayuran, daun bawang, dan sambal. Siap dinikmati. 😋 belom dua jam udah nambah satu mangkok 🤣🤣🤣
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. Membuat sendiri makanan sejuta umat, mie ayam, di rumah dengan resep yang sudah teruji nikmatnya. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Abang Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
