Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak enak lainnya. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Gunakan Bahan Bakwan
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan lada bubuk (kalau suka)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 ikat full sawi hijau, potong sesuai selera
- Gunakan 3 buah wortel uk medium, potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 buah bunga kol uk medium, potong sesuai selera
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
- Sediakan bakso sapi secukupnya, iris sesuai selera
- Ambil jamur secukupnya (saya pakai jamur kancing), iris sesuai selera
- Siapkan ayam goreng suwir (kalau ada)
- Gunakan sosis sapi secukupnya (ga wajib)
- Gunakan Tambahan
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur bubuk
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan secukupnya air
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Buat bakwannya terlebih dahulu dengan mencampurkan seluruh bahan bakwan jadi satu dalam mangkuk. Adonan jangan terlalu cair tapi jangan terlalu kental juga. Goreng di minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan biarkan dingin lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- Bahan bumbu halus jadikan satu, uleg dan haluskan.
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus dengan api kecil hingga wangi.
- Masukkan jamur, bakso, sosis dan wortel. Tumis hingga agak layu. Lalu tambahkan minyak wijen.
- Masukkan air secukupnya. Besarkan api kompor, jika sudah mulai mendidih masukkan bunga kol dan ayam suwir.
- Selanjutnya, masukkan potongan bakwan yang sudah digoreng sebelumnya. Lalu tambahkan kaldu, saus tiram, kecap manis dan garam. Aduk rata.
- Kalau air sudah menyusut, masukkan potongan sawi dan daun bawang. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan Resep Capcay Goreng Jawa. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. ResepMedia.com - Mudah dan cepat resep capcay saat Anda Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
