Sedang mencari inspirasi resep mee sua/misoa soup yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee sua/misoa soup yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mee Suah Soup is best eaten as soon as it is cooked as the vermicelli tends to soak up the soup very quickly and become Mee Sua always reminds me of my birthdays where mum would always cook a bowl for me. We call this misoa or misua and usually cook with Chinese okra/ sinqua for a soup. I posted about this bowl of noodles soup quite some time ago and since then I've made a few changes and this has became my go-to dish on days when I'm lazy to whip up more elaborated meals.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee sua/misoa soup, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mee sua/misoa soup yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mee sua/misoa soup yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mee Sua/Misoa Soup menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mee Sua/Misoa Soup:
- Ambil 3 gulung mee sua
- Gunakan 1 buah jamur shitake kering, rebus hingga empuk
- Gunakan 5 buah udang, potong kecil
- Gunakan 1 lembar kecil jamur kuping, iris tipis memanjang
- Sediakan 1 buah bawang bombay, cacah
- Gunakan 1 lt air
- Ambil 1 1/2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan air
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm mushroom soy
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
You can also add 'liao' such as shabu shabu pork and pacific clams for a more sumptuous bowl - but. Misua (Chinese: 麵線; Pe̍h-ōe-jī: mī-sòaⁿ) (also spelled mee sua or miswa) are a very thin variety of salted noodles made from wheat flour. The noodles differ from mifen (rice vermicelli) and cellophane noodles in that those varieties are made from rice and mung beans. Innards Mee Sua Soup - 猪杂面线汤.
Cara membuat Mee Sua/Misoa Soup:
- Tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan jamur kuping dan udang, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan jamur shitake dan sedikit air rebusannya.
- Masukkan seluruh airnya, kemudian aduk dan bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur bubuk, minyak wijen, kecap asin dan mushroom soy. Koreksi rasa dan didihkan.
- Bila sudah mendidih, masukkan mee sua masak hingga matang. Didihkan dan koreksi rasa.
- Masukkan tepung tapioka sambil diaduk terus agar tidak menggumpal.
- Angkat dan sajikan panas.
Some may scour at the thought of eating innards but this recipe may just be the life changer for you! Instead of the starchy brown Taiwanese Mee Sua, this version of Mee Sua makes use of the natural flavours of the ingredients to get that rich translucent broth. Red wine 'mee sua' is a speciality soup noodle dish originating from Fujian, China and usually made using Foochow red rice wine. A bowl of red wine 'mee sua' is nutritious yet delicious. With origins in Fujian China, the dish gained its popularity in Malaysian cities such as Setiawan, Sibu and Bintulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mee Sua/Misoa Soup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
