Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu jamur tiram | bumbu kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur tiram | bumbu kukus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur tiram
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu jamur tiram Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus:
- Gunakan 900 gr Tahu kuning / 10 uk 5×5 (asli 500 gr Tahu putih)
- Gunakan 500 gr Jamur tiram dicincang kasar (asli 200 gr)
- Ambil 4 butir Telur ayam uk sedang dikocok lepas (asli 2 butir)
- Ambil 7 lembar Daun jeruk purut dibuang tulang & diiris halus (asli 5)
- Ambil 3 batang Daun bawang diiris halus (asli 1)
- Sediakan 2 batang Sereh diiris halus (asli 1)
- Gunakan 130 gr Tomat merah diiris-iris (asli 1 buah)
- Gunakan 2 ikat Kemangi dipetiki daunnya (asli 1 ikat)
- Ambil Secukupnya Garam (gurih asin sesuai selera)
- Gunakan 2 sdt Lada bubuk (asli ½ sdt)
- Gunakan ⭐ Bumbu halus (sy blender tanpa air) :
- Sediakan 11 siung Bawang merah uk sedang (asli 5)
- Siapkan 9 siung Bawang putih uk sedang (asli 4)
- Sediakan 7 buah Cabe merah keriting uk sedang (asli 5)
- Gunakan ⭐ Secukupnya Daun pisang utk bungkus & lidi utk semat
- Ambil ⭐ Bumbu yg sy skip :
- Gunakan 1 buah Tomat hijau
- Gunakan 2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Gunakan 15 buah Cabe rawit merah
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus:
- Tahu ditumbuk halus. Air dalam kukusan dididihkan api sedang. Semua bahan dicampur rata menjadi satu, dicicip asin gurihnya.
- Dibungkus dalam daun pisang. Dikukus sampai matang, sy ± 1 jam supaya bumbu benar2 matang bcs tanpa sy tumis terlebih dahulu. Sy bungkus uk jumbo, biar cepat selesai. 1 bgks bisa buat lauk 2-3 org.
- Setelah matang, siap disajikan. Rasanya mantap 😘 Baru kali ini membuat pepes tahu bumbunya lengkap. Istimewa 🌷
Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Resep cara membuat pepes tahu jamur tiram pedas. Kali ini, ada resep pepes tahu, jamur tiram, udang, teri basah, tempe, dan telur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur tiram Selamat mencoba!
