Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapo Tahu:
- Siapkan Bahan Inti
- Siapkan 2 bgks tofu (tahu telur)
- Gunakan 5 bh jamur kuping
- Gunakan 4 bh putren
- Siapkan 2 bonggol pokcoy
- Siapkan 1 kuntum brokoli
- Ambil 100 gr udang
- Siapkan 100 gr cumi
- Siapkan 10 bh bakso ikan
- Gunakan Bahan bumbu
- Sediakan 5 bh cabai merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay cincang
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm maizena, larutkan diair
- Ambil Garam, kaldu jamur
- Ambil 600 ml air
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Cara membuat Sapo Tahu:
- Potong tofu, goreng sisihkan (saya goreng pakai sedikit larutan maizena, ini opsional)
- Cincang bawang bombay, sisihkan. Copper semua cabe dan bawang2
- Siapkan semua bahan lain, jamur bakso pokcoy, udang dan cumi di potong sesuai selera. Setelah siap tumis bawang bawangan dan cabai sampai harum.
- Masukkan sedikit sedikit bahan, putren, jamur, tambahkan air sampai mendidih, masukkan bakso, brokoli, pokcoy udang dan cumi. Masukkan sisa bahan bumbu, test rasa. Aduk2 biarkan mengental.
- Siap di hidangkan hangat hangat
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
