Anda sedang mencari inspirasi resep (15).kikil masak kuning cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (15).kikil masak kuning cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (15).kikil masak kuning cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan (15).kikil masak kuning cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, cabe hijau besar, daun salam dan daun jeruk hingga. Masak hingga kuah agak mengental dan kikil menjadi lebih empuk sambil sesekali diaduk supaya matangnya merata menggunakan api sedang. Jika kita bosan membuat kikil dengan resep yang itu-itu saja, ternyata kita juga bisa menembahkan bahan makanan lainnya seperti tahu, sayur-sayuran dan lain sebagainya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat (15).kikil masak kuning cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat (15).Kikil masak kuning cabe ijo memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan (15).Kikil masak kuning cabe ijo:
- Siapkan 500 grm kikil sapi
- Siapkan 1 bks jamur kancing
- Siapkan 🍅 bumbu iris :
- Gunakan 100 grm cabe ijo
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 🍅 bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 🍅 bumbu pelengkap
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya lengkuas
- Sediakan gula secukupnya (me : gula jawa)
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Selesai masak sop, menu. resep memasak kikil cabe hijau. Tambahkan cabe merah, paprika hijau dan bengkuang, aduk hingga rata dan angkat. TIPS: Gunakan kikil yang sudah direbus. Gulingkan nugget kedalam tepung terigu hingga rata lalu masukkan kedalam kocokan telur.
Cara membuat (15).Kikil masak kuning cabe ijo:
- Tumis bumbu iris hingga layu, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum
- Masukkan kikil dan jamur aduk hingga bumbu tercampur rata, tambahkan sedikit air gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih tes rasa, masak hingga kikil matang dan air menyusut
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat…. hhmmm yummi. 😊
Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan. Kalau membuat Oseng cabai hijau gini aku lebih suka pakai cabai hijau keriting, karena lebih pedes dan lebih sedep. Kalau cabe hijau besar aku suka bikin untuk masak Asem-Asem daging atau untuk bikin Lada hitam, dll. Untuk Kikil yang paling enak itu yang masih ada sedikit daging yang nempel di dalmnya itu sedep jika di oseng. Atau jika bukan pakai kikil bisa pakai sesetan bagian muka / pipi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan (15).kikil masak kuning cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
