Sedang mencari inspirasi resep jamur crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Jamur Crispy enak lainnya. Jamur adalah jenis sayur yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Oleh sebab itu, jamur sering dijadikan bahan makanan pengganti daging atau sumber protein hewani oleh para vegan dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jamur crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jamur crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur crispy menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jamur crispy:
- Ambil 2 bks jamur tiram
- Sediakan 500 gr tepung trigu (cakra kembar)
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt royco
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm tepung trigu (utk selimut)
Dalam pembuatan jamur crispy ini semuanya di buat dengan bahan yang halal dan aman di konsumsi. Kecuali bagi konsumen yang mempunyai penyakit khusus seperti alergi terhadap jamur. Agar jamur crispy renyah lebih lama, jangan lupa menggunakan air es untuk melarutkan adonan tepung pencelup. Salah satunya adalah maraknya usaha jamur crispy.
Cara membuat Jamur crispy:
- Cuci bersih jamur, suwir lalu bilas dengan air panas supaya bau nya hilang dan jangan lupa jamurnya diperas
- Siapkan wadah, campur trigu, maizena, garam, royco, merica bubuk aduk rata
- Masukkan jamur ke wadah campur sambil di remas2 kecil
- Siapkan mangkuk larutkan 2 sdm tepung trigu. Masukkan jamur ke larutan terigu tiriskan sampai jamur habis.
- Masukkan kembali jamur ke wadah yg berisi tepung remas2 kecil kembali sampai jamur terlihat gimbal
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Goreng jamur sampai kuning keemasan. Lakukan sampai jamur habis.
- Hidangkan ditemani saos sambal.
Terbatasnya supply jamur tiram segar di pasaran membuat benyak pengusaha jamur crispy tidak dapat memenuhi permintaan pasar. Khasiat.co.id - Jamur crispy merupakan salah satu makanan cemilan yang sehat serta sangat baik di konsumsi. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas. Sebutlah jamur crispy, mi jamur, hingga sate jamur. Ini masih ditambah dengan variasi inovasi bumbu kekinian di camilan jamur itu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
