Lagi mencari ide resep krawu jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krawu jamur tiram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota. Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna putih hingga. Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krawu jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan krawu jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan krawu jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Krawu Jamur Tiram memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krawu Jamur Tiram:
- Ambil 125 gr daging sapi/ayam (rebus hingga lunak, suwir)
- Gunakan 500 gr jamur tiram
- Siapkan 5 sdm air asam jawa
- Gunakan 7 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 gula merah (sisir)
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm gula putih
- Gunakan 1 sdt masako (boleh di skip)
- Ambil resep srundeng : (dikira-kira ya)
- Gunakan bawang putih
- Sediakan ketumbar
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan garam
- Siapkan kunyit (utk warna kuning) cabe merah (utk warna merah)
- Siapkan kelapa parut panjang
Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Gambar Jamur Tiram Putih, via : bibitsuung. Tentunya jamur tiram jenis ini kemungkinan besar Jamur tiram kuning memiliki cita rasa yang hampir sama seperti kacang mete, dan warna dari jamur.
Cara menyiapkan Krawu Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur tiram, rendam dlm air panas hingga sdikit layu. Tiriskan kmudian suwir-suwir. Tambahkan daging sapi/ayam suwir, kmudian aduk.
- Tumis bwg putih hingga harum, masukkan jamur & daging. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air asam jawa, gula merah, kecap, gula pasir & air. Masak hingga air berkurang (kesat).
- Sajikan dg srundeng & sambal petis
- Srundeng : haluskan bumbu halus (bwg putih, ketumbar, garam, daun jeruk) bagi jadi 2. Haluskan dg kunyit utk srundeng kuning. Haluskan adonan yg 1 dg cabe merah utk srundeng merah. (Krn cabe drumah habis, saya pakai cabe rawit. Alhasil kurang merah bun) Tumis bumbu dg kelapa parut hingga kering, kmudian tiriskan.
Fermentasi Media Tumbuh Budidaya Jamur Tiram Pilihlah hanya bibit jamur yang baik agar jamur Tiram yang dihasilkan pun nantinya akan baik. Jamur tiram adalah jamur pangan berasal dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes. Jamur ini mempunyai ciri-ciri umum, yakni tubuh buah berwarna putih hingga. Keberadaan jamur tiram ini tinggi peminatnya, lho. Memilih Bibit Jamur Tiram yang Baik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krawu jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
