Lagi mencari inspirasi resep bothok aka pepes tahu jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok aka pepes tahu jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep pepes tahu jamur saus tiram. Pepes tahu ini rasanya enak banget. Bothok dan pepes adalah dua lauk yang cukup favorit bagi masyarakat pedesaan di Jawa, tepatnya di kampung halaman saya di Paron.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok aka pepes tahu jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bothok aka pepes tahu jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bothok aka pepes tahu jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bothok aka Pepes Tahu Jamur Tiram menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bothok aka Pepes Tahu Jamur Tiram:
- Gunakan 1 bungkus sedang jamur tiram suir suir
- Sediakan 6 kotak kecil tahu putih dihancurkan
- Sediakan 1 ikat kemangi siangi
- Gunakan 1 bungkus kecil lamtoro/petai cina kupas
- Ambil 2 butir telur ayam kocok
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1/2 cm kencur
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Ambil 2 cabe rawit
Menurut Anda, berapa banyak dari yang berikut ini yang dapat Anda dengar hanya nama yang bisa Anda masak tanpa mengikuti instruksi? Tambahkan irisan bawang merah dan putih sambil terus diaduk. Tuang adonan jamur telur ke dalam bungkusan daun pisang dengan. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bothok aka Pepes Tahu Jamur Tiram:
- Haluskan bumbu
- Bersihkan jamur tiram, cuci bersih lalu peras campurkan dengan semua bahan aduk rata.. Test rasa
- Sembari membungkus bothok panasi kukusan… Bothok dikukus dan 20-30 menit… Siap di hidangkan
Tahu, Jamur tiram, telur, bawang putih (haluskan), bawang merah (haluskan), Cabe rawit (irie tipis), Daun ruku-ruku, Garam. Belanja sayur, lihat ada jamur tiram, ah beli deh. Nah, kalau biasanya si jamur cuma digowreng atawa diosyeng, ini kok kepengin dibikin sesuatu yang lain ya. Jadi gak cuma murni jamur tiram aja, tapi pakai campuran tahu dan telur biar makin endeuss. Eniwei, saya bikin pepes ini dua kali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bothok aka pepes tahu jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
