Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo tahu menggunakan 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapo tahu:
- Siapkan 1 buah dada ayam fillet
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 2 buah bakso
- Sediakan 1 batang sedang brokoli
- Ambil 100 gr jamur kuping
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Ambil 1 buah tahu jepang telur
- Sediakan Bahan 2
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 3 buah bawang putih (cincang)
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 buah daun bawang potong 3cm
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay iris memanjang
- Sediakan 2,5 sdm saus tiram
- Siapkan 1,5 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Ambil 1 sdt totole
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya bubuk bawang putih
- Sediakan Secukupnya Tepung maizena untuk menggoreng tahu dan untuk mengentalkan
- Ambil Secukupnya minyak zaitun untuk menumis
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo tahu:
- Potong2 ayam bentuk dadu
- Siapkan bahan2
- Potong2 tahu jepang cukup tebal lalu balurkan dengan tepung maizena lalu goreng hingga berwarna sedikit coklat lalu sisihkan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang bawang bombay dan bawang merah dan jahe sampai harum
- Lalu masukan ayam yang sudah di potong2 masak hingga ayam matang
- Tambahkan saus tiram,kecap asin,kecap ikan,garam,gula dan totole tumis sebentar
- Tambahkan air 500ml air matang (karna aku mau kuah banyak kl gamau bisa di sesuaikan yah bumbu2nya)
- Lalu masukan jamur kuping,brokoli,wortel dan bakso, masak hingga matang
- Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan,lalu masukan daun bawang dan irisan cabai bubuk bawang putih dan lada
- Test rasa lalu terakhir masukan tahu yang sudah di goreng dan minyak wijen, aduk, tunggu sebentar lalu sajikan
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapo tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
