Sedang mencari ide resep tumis jamur tiram (tips agar jamur tidak bau) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis jamur tiram (tips agar jamur tidak bau) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis jamur tiram (tips agar jamur tidak bau), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis jamur tiram (tips agar jamur tidak bau) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Jamur tiram dapat diolah menjadi jamur krispi, tumis, pepes, nugget, dan masih banyak lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis jamur tiram (tips agar jamur tidak bau) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Jamur Tiram (tips agar jamur tidak bau) memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Jamur Tiram (tips agar jamur tidak bau):
- Sediakan 2 bks jamur tiram
- Sediakan 10 butir telur puyuh
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai hijau
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
Ada banyak jenis jamur yang bisa anda olah seperti jamur kancing atau jamur tiram. Anda bisa mengolahnya selang seling supaya tidak bosan. Fimela.com, Jakarta Umumnya jamur memang akan lembek ketika dimasak, bahkan ketika digoreng, jamur akan melempem karena mengeluarkan air. Meski tampaknya tidak basah ketika mentah, namun ternyata ketika dimasak, jamur akan menyusut dan mengeluarkan air.
Cara membuat Tumis Jamur Tiram (tips agar jamur tidak bau):
- Buang batang jamur bagian bawah yg keras. Sumber bau biasanya disini. Kemudian suwir.
- Rendam jamur dengan air garam. Ini untuk menghilangkan bau apek. Sisihkan
- Kupas telur puyuh dan siapkan bumbu.
- Bilas jamur menggunakan air biasa sampai tidak terasa asin lagi. Tiriskan
- Panaskan minyak diatas wajan, api jangan terlalu besar. Masukkan bawang merah, tunggu sebentar lalu masukkan bawang putih dan garam. Setelah agak kering masukkan cabai. Tunggu hingga bawang merah berwarna kecoklatan. Tapi jangan sampai hangus. Nanti masakan akan terasa pahit
- Setelah bawang merah berubah warna, masukkan telur dan jamur. Tunggu jamur agak layu kemudian masukkan gula merah. Saya tidak menambahkan air karena jamurnya masih ada nyimpen air di dalamnya.
- Aduk hingga matang. Tumis jamur siap disajikan.
- >>Sebenarnya saya suka masakan itu yg ada warnanya, yang ini masih kurang warna hijau. Kalau ditambah sawi pasti hasilnya lebih cakep. Bumbu yg saya pakai memang irit, cuma kaya gitu tok. Itu ajaran dari ibu saya. Tapi dengan bumbu sederhana jika komposisi antara minyak, bumbu, air, dan tingkat kematangannya itu pas maka rasanya jauh lebih enak dibanding yg ditambah bumbu bumbu penyedap :)
Untuk membuat tumis jamur tidaklah sulit. Menu tumis jamur akan menjadi menu makan siang maupun makan malam Anda dan keluarga di rumah dengan mengikuti beberapa resep berikut. Bisa saja menu masakan Anda akan jadi yang terbaik dan terfavorit bagi keluarga Anda. Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan. Jamur Tiram memiliki ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis jamur tiram (tips agar jamur tidak bau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
