Sedang mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Jamur Tiram menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Jamur Tiram:
- Ambil 180 gr jamur tiram
- Gunakan Bahan yg Dihaluskan
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula merah (out stock, saya ganti gula pasir)
- Gunakan Bahan polesan
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur tiram, lalu rebus hingga jamur layu. Angkat, peras jamur, sisihkan.
- Haluskan bumbu, lalu balurkan ke seluruh bagian jamur. Diamkan selama beberapa saat, paling tidak 10 menit.
- Tusuk jamur yg sudah dihaluskan, lalu beri bahan polesan. Grill hingga matang (sementara saya belum coba dibakar di atas arang). Jangan lupa untuk dibolak-balik plus tetap diberi bahan polesan. Yummy.. Bisa dinikmati pakai bumbu kacang ala Mbak Fitri Sasmaya.. Hihi, mungkin next time kalau ada waktu lebih saya mau coba buat pakai bumbu kacang ala si empunya resep. Kali ini saya nikmati pakai sambal kecap saja 😁
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
