Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapo tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapo Tahu:
- Sediakan 1 buah wortel (potong sesuai selera)
- Siapkan 250 gr Brokoli (potong2 lalu rendam dengan air garam)
- Gunakan 200 gr udang (bersihkan kulit dan kepalanya)
- Ambil 2 buah sosis (potong sesuai selera)
- Siapkan 100 gr jamur kuping (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tofu telur (potong lalu goreng hingga berkulit)
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Ambil 2 siung bawang putih (memarkan)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (potong 4 bagian lalu iris)
- Ambil 2 cm jahe (memarkan)
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan sesuai selera Garam dan kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (campur dengan 150ml air)
- Ambil 100 ml Air kaldu ayam (bila tidak ada pakai air matang saja)
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu:
- Pertama-tama siapkan semua bahan. Tips untuk memotong tofu agar tidak hancur, potong dari tengah dengan pisau tajam baru keluarkan isinya perlahan-lahan.
- Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan udang dan sosis, masak hingga udang berubah warna kemerahan. Kemudian masukkan wortel dan air aduk rata. Dan masukkan saos tiram, kecap asin, garam dan kaldu jamur, aduk rata dan test rasa, bila ada yg kurang tinggal ditambahkan. Kemudian masukkan brokoli dan jamur kuping
- Selanjutnya masukkan tofu dan maizena yg telah dicampur dengan air. Masak hingga mengental, baru masukkan daun bawang dan minyak wijen. Ratakan kembali dan siap disajikan
- Selamat mencoba 💜
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
