Lagi mencari ide resep blackpepper beef - sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal blackpepper beef - sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep yang paling sering di request, sekarang gw bikinin buat kalian! Enjoy, jgn lupa kalo udah buat tag dan mention gw di instagram biar gw bisa liat!! Halo semua, kali ini saya akan berbagi resep sapi lada hitam mudah dan cepat yang sering banget kita temukan di resto-resto oriental, terutama di Mal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari blackpepper beef - sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan blackpepper beef - sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah blackpepper beef - sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Blackpepper Beef - Sapi Lada Hitam menggunakan 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Blackpepper Beef - Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 150 g daging sapi
- Sediakan Marinasi
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Saus Lada Hitam
- Gunakan 1 sdm saus lada hitam (saya pakai Saori Lada Hitam)
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada hitam tumbuk
- Gunakan 50 ml kaldu sapi (saya pakai 1 sdt kaldu sapi bubuk + air 50 ml)
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1/2 buah paprika merah
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 5 buah jamur shitake (boleh di skip)
Setiap kali memposting resep di group. Siapkan secukupnya Garam dan Gula (Sweetener Saya pakai golden lakanto monk fruit). Proses memasak Sapi Lada Hitam Black Pepper. Beef Steak Black Pepper Sauce / Steak Sapi Saus Lada Hitam.
Cara menyiapkan Blackpepper Beef - Sapi Lada Hitam:
- Potong-potong daging, lalu pipihkan dengan menggunakan pisau
- Taruh daging dalam wadah, siapkan untuk marinasi: beri 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak, dan 1 sdm maizena
- Campurkan daging dengan bumbu marinasi hingga rata (boleh sambil diremas-remas agar bumbu merasuk hingga ke dalam kalbu), lalu diamkan selama 30 menit di dalam kulkas (jangan kelamaan, nanti ngambek).
- BUAT SAUS LADA HITAMNYA: di dalam mangkuk, tuangkan saus lada hitam (saya pakai saori), gula, dan lada hitam tumbuk (saya prefer numbuk sendiri dari pada bubuk karena rasanya lebih mantap)
- Tambahkan air kaldu, kecap asin, dan saus tiram
- Aduk hingga merata
- Potong-potong bahan pelengkap. Jamur shitake boleh diganti dengan bahan lain, ya. Seperti wortel atau brokoli. Sesukanya wae lah.
- Nah, kita mulai masak. Panaskan minyak, tumis daging sebentar hingga berubah warna. Segera angkat lalu sisihkan. Jangan terlalu lama agar tidak kering/ keras.
- Dalam wajan (saya pakai wajan yang sama karena malas asah-asah. Hehe), tumis jamur, daun bawang, paprika, dan bawang bombay hingga layu.
- Masukkan campuran saus lada hitam, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Boleh tambah air kalau yang suka berkuah banyak.
- Masukkan daging, aduk agar bumbu merata. Masak sebentar (lagi-lagi, jangan sampai overcooked) hingga kuah mengental.
- Sajikan dengan nasi atau tanpa nasi. Makan sendiri atau rame-rame.
Lagi pengen banget makan steak, isenglah bikin sendiri. Black pepper beef (sapi lada hitam). Udah lama gak bikin ini ?. Heating cooking oil and oil and sesame oil, including garlic fry till make fragrance, including beef and its immersion, cook till soft flesh and run dry, including. black peppercorn, cook just, lift. Beef Black Pepper is one of the most sought after cuisine because of its thick sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan blackpepper beef - sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
