Anda sedang mencari inspirasi resep kaldu tulang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu tulang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu tulang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kaldu tulang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kaldu tulang sapi yang Anda minum dapat membantu memasok asam amino sebagai bentuk protein hewani yang terkandung dalam tulang. Asam amino ini penting untuk pemulihan dan meningkatkan. Selain kaldu ayam, kaldu sapi juga merupakan jenis kaldu yang populer digunakan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kaldu tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kaldu Tulang Sapi memakai 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kaldu Tulang Sapi:
- Ambil 2-3 bonggol tulang kaki sapi, cuci bersih
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1 sdm cuka apel
- Sediakan 1 buah jamur shitake
- Gunakan 2 buah bawang putih kupas
- Ambil 2-3 liter air
- Gunakan 1 sdt garam
Tak jarang, air rebusan juga ditambah potongan sayuran untuk menambah rasa dan aroma. Fimela.com, Jakarta Tulang sapi bisa diolah menjadi kaldu yang sedap. Ditambah bahan-bahan pilihan, kita bisa membaut kaldu tulang sapi yang bernutrisi tinggi. Sup dan kaldu dari hati sapi terbuat dari kaldu dengan rasa yang kental.
Cara menyiapkan Kaldu Tulang Sapi:
- Masukkan semua bahan dalam panci dan beri air sampai tulang terendam. Rebus tulang sampai mendidih dan kecilkan api sampai yang paling kecil dan rebus selama 12-24 jam. Setelah selesai, dinginkan dan simpan dalam toples kaca kecil dan taruh dalam freezer. Jika hendak dipakai memasak atau diminum bisa direndam dalam air panas sampai mencair.
- TIPS: 1. bisa menambahkan air selama proses perebusan jika air menyusut. 2. karena waktu perebusan yang cukup lama sampai 24 jam, kompor bisa dimatikan menjelang ditinggal tidur, masukkan dalam kulkas dan rebus kembali keesokan harinya. 3. Jika menghindari lemak, ketika didinginkan di kulkas, bagian lemak putih kekuningan yang membeku di bagian atas bisa disisihkan.
Lihat juga resep Kuah Bening Kaldu Sapi enak lainnya. Menghirup kaldu tulang dikatakan meningkatkan kesehatan Anda dalam berbagai cara, seperti Sementara banyak resep panggilan untuk tulang sapi (serta tulang rawan sapi, tendon, dan. Cara Membuat Kuah Bakso Tulang Sapi Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso. Pertama Rebus tulang sapi hingga empuk bersama bumbu perebus. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang bombay dan bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kaldu tulang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
