Sapo Tahu
Sapo Tahu

Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapo Tahu memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapo Tahu:
  1. Siapkan 2 bh tofu
  2. Gunakan 10 bh bakso ikan
  3. Sediakan 1/4 kg ayam fillet
  4. Siapkan 1 bh kecil brokoli
  5. Siapkan 1/4 bh kembang kol
  6. Sediakan 2 lbr jamur kuping
  7. Sediakan 1 bh wortel ukuran sedang
  8. Sediakan 2 bonggol pokcoy
  9. Gunakan 1 bh bawang bombay
  10. Sediakan 1 sdm kecap asin
  11. Siapkan 2 sdm saos tomat
  12. Gunakan 1 bks saori saos tiram
  13. Sediakan 9 bh bawang putih
  14. Sediakan 2 cm jahe
  15. Ambil Garam
  16. Ambil Lada bubuk
  17. Siapkan Gula
  18. Sediakan Penyedap rasa
  19. Sediakan Kaldu bubuk (masako ayam)
  20. Sediakan Tepung maizena
  21. Sediakan Minyak goreng

Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.

Langkah-langkah membuat Sapo Tahu:
  1. Potong-potong tofu kurang lebih 1 cm. Potong-potong sayuran (pokcoy, wortel, brokoli, kembang kol), ayam, bakso ikan dan bawang bombay. Rendam jamur kuping di air hangat, potong-potong.
  2. Haluskan bawang putih, jahe, garam dan merica. Larutkan 1 sdt tepung maizena dgn air hangat (untuk pengental kuah)
  3. Baluri tofu yang sudah di potong menggunakan tepung maizena (tepung tetap kering). Goreng hingga kecoklatan.
  4. Tumis bawang bombay, setelah layu masukkan bumbu halus. Jika sudah wangi masukkan ayam, bakso ikan dan jamur kuping, kecap asin, saori, saos tomat.
  5. Tambahkan air dan masukkan wortel, brokoli dan kembang kol. Tunggu sampai setengah matang, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
  6. Masukkan pokcoy dan larutan tepung maizena. Kalau kuah sudah mulai mengental masukkan tofu yang sudah di goreng
  7. Sajikan dengan penuh cinta 🥰

Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!