Sedang mencari ide resep nikujaga (rebusan sayur dan daging ala jepang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nikujaga (rebusan sayur dan daging ala jepang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nikujaga (rebusan sayur dan daging ala jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nikujaga (rebusan sayur dan daging ala jepang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ini adalah rebusan daging dan kentang ala Jepang. Makanan ini biasa disantap oleh keluarga di Jepang pada saat musim dingin karena bisa menghangatkan tubuh dan mengembalikan nafsu makan saat cuaca dingin. Kamu juga bisa menikmati lezatnya nikujaga dengan membuat sendiri di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nikujaga (rebusan sayur dan daging ala jepang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nikujaga (rebusan sayur dan daging ala jepang) memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nikujaga (rebusan sayur dan daging ala jepang):
- Siapkan 2 buah kentang uk. Sedang
- Siapkan 2 buah wortel uk. Kecil
- Ambil 10 buah buncis
- Sediakan 1 buah akar lotus ukuran kecil
- Siapkan 3 buah jamur shitake
- Ambil 250 gr daging (US shortplate)
- Gunakan 1/3 cup jus apel (disarankan homemade)
- Siapkan 1/4 cup kecap asin (pake abc)
- Siapkan 2 strip konbu (rumput laut untuk buat kaldu)
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ikan teri bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil 2 cup air
- Sediakan 2 sdt gula
Nikujaga (rebusan sayur dan daging ala jepang). Nikujaga termasuk salah satu comfort food rumahan klasik untuk masyarakat Jepang. Niku yang berarti daging dan jaga adalah kentang, adalah dua bahan utama yang ada dalam menu ini. šøresep nikujagašø bahan ~ daging SAPI slice ~ wortel ~ kentang ~ sirataki ~ buncis ~ bawang bombay. It is a stewed dish seasoned with mainly soy sauce and sugar.
Cara membuat Nikujaga (rebusan sayur dan daging ala jepang):
- Kupas, dan cuci bersih sayuran. Potong potong
- Tumis bawang bombay hingga kecoklatan dengan 3 sdm minyak
- Masukkan daging sapi
- Jika daging berubah warna, masukkan kentang dan wortel. Oseng sampe kentang dan wortel sedikit coklat
- Tambahkan 2 cup air dan 1/3 cup jus buah apel. Jus buah berfungsi menghilangkan bau amis daging dan menambah kedalaman rasa. Pengganti sake dan mirin.
- Didihkan, tambahkan konbu, kaldu ikan teri, kaldu jamur, dan gula. Jika konbu semua kaldu yg digunakan tidak ada, bisa diganti kaldu bubuk biasa, tapi tentu rasanya akan berbeda.
- Jika wortel dan kentang melunak, tambahkan buncis dan jamur
- Masukkan kecap asin. Aduk2 sesuaikan rasa. Tambahkan akar lotus. Tunggu hingga air sedikit menyusut dan semua matang.
It is very much mom's cooking Meat in Nikujaga has to be beef (at least I believe that). Where I'm from (Osaka), niku is beef. If someone serves me Nikujaga and I don't see. Nikujaga (čććć, meaning meat-potato) is a Japanese dish of meat, potatoes and onion stewed in sweetened soy sauce and mirin, sometimes with ito konnyaku and vegetables. Generally, potatoes make up the bulk of the dish, with meat mostly serving as a source of flavor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nikujaga (rebusan sayur dan daging ala jepang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!