Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 44 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan Mie basah / mie kering
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Siapkan secukupnya Minyak ayam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 2 ikat sawi potong potong
- Sediakan Tumisan ayam jamur untuk topping
- Siapkan Keripik bawang (sy tdk pakai)
- Siapkan Bahan kuah :
- Ambil 1 liter air kaldu (dr air yg direbus bersama tulang ayam)
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 sdm minyak ayam
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 3 batang daun bawang iris iris
- Siapkan Resep ayam jamur :
- Ambil 500 gr fillet ayam, potong dadu
- Gunakan 15 biji jamur kancing, belah 4
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
- Siapkan Resep minyak ayam :
- Siapkan 100 ml minyak bersih
- Ambil 250 gr lemak dan kulit ayam
- Gunakan 7 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Resep keripik bawang :
- Ambil 175 gr terigu
- Sediakan 2 sdm tepung sagu / kanji
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 5 sdm air
- Sediakan 1 butir putih telur, kocok lepas
- Gunakan 1 sdt parsley kering
Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus! mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Kuah Kaldu: - 🍜Tumis bawang putih hingga harum. - 🍜Masukkan air kaldu, kemudian bumbui dengan garam dan merica bubuk. - 🍜Masak hingga mendidih kemudian tambahkan minyak ayam, aduk rata, angkat dan taburi dengan irisan daun bawang.
- Cara penyajian: - 🍜Seduh sawi hijau dengan kuah panas hingga layu. Sisihkan - 🍜Siapkan mangkok besar, tuang minyak ayam, kecap asin, lada bubuk dan kaldu bubuk ayam (aduk rata). Masukan semua mie ke dalam baskom tsb, balur rata dengan bumbu. Test rasa. - 🍜Tata 1 porsi mie didalam mangkok, kemudian letakkan sawi di atas mie. - 🍜Tambahkan tumisan ayam jamur, irisan daun bawang dan keripik bawang. - 🍜Sajikan hangat dengan kuah kaldu dan saus sambal favorit.
- Membuat ayam jamur : Tumis daun bawang dan bawang putih hingga harum dan layu, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. - - Masukkan irisan jamur, aduk rata. - - Tuang kecap asin, saus tiram,kecap manis, minyak wijen, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang. - - Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Test rasa. Matikan kompor.
- Membuat minyak ayam : Ambil wajan panaskan minyak & kulit ayam, gunakan api paling kecil.Saat kulit ayam mulai berubah warna menjadi kekuningan, tambahkan bawang putih masak sampai harum & kulit ayamnya kering. Jika bawang sdh mulai menguning, segera matikan api, krn minyak panas akan terus memasak bawangnya hingga kecoklatan. Terakhir tambahkan minyak wijen aduk rata. Minyak ayam siap di gunakan. - Note : - Jika ingin disimpan taruh minyak didalam wadah kedap udara / toples
- Membuat keripik bawang : Campur semua bahan, lalu uleni hingga kalis & diamkan 15 menit - Lalu koreksi rasa. Gilas tipis2 lalu iris/ cetak sesuai selera. Goreng hingga matang.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
