Anda sedang mencari ide resep bakmie ayam jamur pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie ayam jamur pangsit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie ayam jamur pangsit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakmie ayam jamur pangsit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Ini resep komplitnya bisa check DI bawah sini ya!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakmie ayam jamur pangsit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakmie ayam jamur pangsit memakai 47 bahan dan 35 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakmie ayam jamur pangsit:
- Sediakan Bahan kuah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong kurleb 0,3-0,5cm
- Ambil 1/2 sdm tong chai / sawi asin
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Lada putih bubuk
- Gunakan Kaldu ayam bubuk (boleh pakai kaldu ayam buatan sendiri)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 L air
- Ambil Bahan pangsit rebus
- Gunakan 1 bungkus kulit pangsit (50 pcs)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1/4 kg daging paha ayam giling
- Sediakan 100 gr udang, kupas bersih, cincang kasar
- Siapkan 2 bh jamur hioko ukuran sedang, rendam kurleb 30 menit, iris
- Siapkan 1 bh telur
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Lada putih bubuk
- Gunakan Bahan minyak bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 150 ml Minyak goreng
- Ambil Bahan ayam jamur
- Sediakan 1/2 kg filet paha ayam, potong kecil-kecil
- Gunakan 100 gr jamur merang, potong-potong seukuran ayam
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 500-750 ml air
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 50 gr bawang merah goreng
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Lada putih bubuk
- Siapkan Bahan bakmie
- Ambil 2 bungkus bakmie mentah isi 4 atau 6
- Gunakan Air untuk merebus bakmie
- Gunakan Garam
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan 3 batang daun bawang potong-potong kurleb 0,3-0,5 cm
- Ambil 5-8 bh caysim, potong-potong kurleb 3 cm, rebus
Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan enak lainnya. Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi). Mie ayam, atau bakmie ayam adalah mi godok yang topping-nya ayam, bisa dalam bentuk cincangan atau yang lainnya. Ini merupakan modifikasi dari bakmie yang tidak mengandung bahan-bahan babi, baik minyak maupun dagingnya.
Cara membuat Bakmie ayam jamur pangsit:
- Pertama kita buat kuahnya terlebih dahulu, panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum
- Tambahkan air, masukkan kaldu ayam, lada putih dan tong chai, didihkan (bisa tambahkan bakso bila mau)
- Setelah mendidih, aduk-aduk, tambahkan garam dan gula secukupnya
- Tambahkan daun bawang, didihkan lagi sambil pas kan rasa
- Apabila sudah mendidih dan rasa sudah pas, matikan api, singkirkan kuah
- Sekarang kita membuat minyak bawang, pertama panaskan minyak,lalu masukkan bawang putih cincangnya
- Kecilkan api, aduk-aduk terus sampai bawang terlihat agak kuning, segera matikan api
- Tuang bawang berserta minyaknya ke dalam mangkoj aluminium, sesekali diaduk (sisa panas akan mematangkan bawang sampai kuning kecoklatan)
- Minyak bawang yg sudah jadi bisa disingkirkan terlebih dahulu, nantinya akan dipakai untuk mengaduk bakmie
- Yg ketiga kita akan memasak ayam jamurnya
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan bawang putih,tumis juga sampai harum
- Masukkan ayam dan jamur, aduk-aduk sampai ayam terlihat agak matang
- Tambahkan lada, saos tiram, kecap manis, kecap ikan,kecap asin, aduk-aduk
- Tambahkan air, didihkan
- Tambahkan garam dan gula, pas kan rasa, dan pas kan jumlah kuah kecapnya (kuah kecap dipakai untuk menambah rasa pada bakmie)..apabila mau bakmie yg agak manis,bisa lebihkan kecap manisnya.. apabila mau bakmie yg asin, bisa ditambahkan saos tiramnya
- Apabila sudah mendidih, bisa matikan api.
- Masukkan bawang goreng, aduk-aduk..singkirkan ayam jamur, dipakai nanti untuk topping bakmie
- Sekarang kita membuat adonan pangsit..pertama masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit ke dalam wadah
- Aduk-aduk rata, pas kan rasa
- Apabila sudah pas, adonan pangsit boleh disingkirkan terlebih dahulu
- Sekarang panaskan air untuk merebus bakmie
- Tambahkan garam
- Apabila air sudah mendidih, rebus bakmie (kalau saya, saya merebus bakmie per porsi, supaya porsinya sama dan bakmie tidak menempel)
- Sambil menunggu bakmie matang, siapkan mangkok untuk bakmie
- Taruh kurleb 1 sdt minyak bawang, 2-3 sdm kuah kecap ayam jamur
- Apabila bakmie sudah matang, tiriskan, tuang ke dalam mangkok
- Aduk-aduk rata..pas kan rasa..apabila kurang manis,bisa ditambah kecap manis..apabila kurang asin, bisa ditambah saos tiram
- Lalu dengan air yg sama untuk merebus bakmie, kita akan merebus pangsit
- Pertama kita bungkus pangsit satu per satu..pangsit yg dibungkus,hanya sesuai dengan jumlah yg mau dimakan saat itu (sisa adonan, bisa dikulkaskan/ difrezzerkan..kalau saya, saya jadikan pangsit kuah untuk menu besoknya)
- Cara membungkus pangsit : ambil selembar kulit pangsit, taruh adonan 1/2 sdt-1 sdt (tergantung selera mau besar atau kecil) ditengah kulit
- Untuk cara yg paling mudah,lipat dua ujung kulit, sehingga pangsit berbentuk segitiga, lalu rekatkan tepi kulit dengan air supaya sewaktu direbus isian tidak keluar
- Disini saya hanya memberitahu cara yg mudah saja,dikarenakan untuk cara lain harus menggunakan foto supaya lebih mudah mengerti
- Apabila pangsit yg mau dipakai sudah dibungkus semua,rebus pangsit satu per satu hingga matang (pangsit mengapung)..tiriskan..letakkan diatas bakmie
- Tambahkan ayam jamur, caysim rebus dan potongan daun bawang keatas bakmie
- Bakmie siap dihidangkan bersama dengan kuahnya..selamat makan
Mie ayam umum dimakan oleh orang Indonesia yang Muslim (untuk. Tambahan jamur pada olahan ayam, akan membuat tekstur bakmi ayam semakin nikmat. Ada beberapa Jenis mie ayam yang bisa Anda buat di rumah, seperti bakmi ayam kuah, bakmie ayam solo, bakmie ayam pangsit, mie ayam, mie bakso ceker dan masih banyak lagi jenis lainnya. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmie ayam jamur pangsit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
