Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu bakso udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu bakso udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bismillah, Sup Tahu Bakso Udang kuahnya bening aja, taruh daun bawang dadakan gitu. Ga ada takarannya soalnya blm beli timbangan. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu bakso udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapo tahu bakso udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapo tahu bakso udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sapo tahu bakso udang memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo tahu bakso udang:
- Gunakan 1/4 udang
- Sediakan 3 buah tofu
- Sediakan 10 buah bakso ikan
- Ambil 2 buah paha ayam atas
- Siapkan 2 buah telur
- Siapkan 1 ons jamur kuping
- Siapkan 1 ons jamur kancing
- Gunakan 1/4 jagung muda
- Gunakan 5 buah wortel
- Siapkan 1/4 brocoli
- Sediakan 1/4 pakcoy
- Sediakan 1/4 kembang kol
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya kol
- Sediakan 2 buah bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan air)
- Sediakan 1 saset saori saos tiram
- Siapkan Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko ayam)
- Siapkan Secukupnya minyak sayur
- Gunakan Secukupnya air matang / bersih
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil Secukupnya lada
Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia. Sapo Udang Brokoli merupakan kreasi hidangan sapo yang praktis, lezat, dan sehat.
Langkah-langkah membuat Sapo tahu bakso udang:
- Bersihkan udang buang kulitnya…cuci ayam, udang, bakso ikan dan jamur sampai bersih dan tiriskan baluri ayam dan udang dengan kucuran air jeruk nipis (untuk menghindari amis dari ayam dan udang) kemudian potong - potong ayam dan bakso sesuai selera.
- Potong - potong tofu sesuai selera.
- Kupas wortel, jagung muda… Cuci wortel, jagung muda, pakcoy, brocoli, kembang kol dan kol sampai bersih dan tiriskan kemudian potong - jamur dan sayuran sesuai selera.
- Kupas bawang bombay dan bawang putih kemudian iris sesuai selera.
- Untuk bumbu yang dihaluskan. : cuci cabai rawit merah sampai bersih dan tiriskan… Kupas bawang merah, bawang putih… Haluskan lada, kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabai sampai halus (Boleh manual boleh memakai blender).
- Nyalakan kompor panaskan secukupnya minyak sayur… Goreng tofu 1/2 matang / sebentat (tofu digoreng dahulu agar pas memasak sapo tofu nanti tofunya tidak hancur) angkat dan tiriskan.
- Nyalakan kembali kompor dan panaskan minyak sayur untuk menumis bumbu… Masukan bumbu yang telah dihaluskan masak sampai harum… Masukan irisan bawang putih dan bawang bombay masak sampai harum.
- Masukan udang, ayam kemudian aduk bersama bumbu…masukan sayur - sayura, jamur…masukan bakso, telur dan tofu yang telah digoreng aduk kembali agar bumbu dan bahan bersatu…
- Masukan sedikit air kedalam bahan yang sedang dimasak masukan larutan tepung maizena…setelah airnya mendidih masukan saos tiram dan bumbu penyedap rasa sesuai selera… Masak sampai air tinggal sedikit…setelah air tinggal sedikit angkat… Sapo tahu bakso udang siap dihidangkan.
Sapo atau sapo tahu adalah satu makanan khas Cina, yang berkuah dan berisikan sayuran, tahu, dan seafood. Nama Sapo berasal dari nama panci sapo atau wadah yang digunakan dalam proses pembuatannya. Masukkan udang dan cumi, tumis hingga udang berubah warna. Tahu Bakso Yu Tini diproduksi menggunakan daging sapi pilihan, Tanpa pengawet sehingga baik untuk dikonsumsi oleh Anda & Anak-anak serta seluruh Tahu Bakso sangat cocok dihidangkan di berbagai kesempatan seperti: Kumpul Kerluarga, acara arisan RT, arisan keluarga, acara kantor, dll. Sapo selalu mengingatkan saya saat awal mulai bekerja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapo tahu bakso udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
