Lagi mencari ide resep japchae (resep asli orang korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae (resep asli orang korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Japchae merupakan hidangan Korea yang sangat populer. Terdiri dari dangmyeon atau soun korea dan campuran sayuran berwarna-warni. Terlihat seperti mie soun di Indonesia?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japchae (resep asli orang korea), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan japchae (resep asli orang korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japchae (resep asli orang korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Japchae (resep asli orang Korea) menggunakan 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japchae (resep asli orang Korea):
- Ambil 300 gr Soun Korea
- Sediakan 1-2 ikat Horenso
- Ambil 250 gr Daging Sapi, potong panjang2 seperti mi
- Sediakan 1 bh Bawang Bombay, potong panjang2
- Siapkan 2-3 bh Wortel, potong korek api, rebus sebentar. Tiriskan
- Ambil 5-6 buah Jamur Shitake, potong panjang2
- Sediakan 2 bh daun bawang, potong +- 5cm
- Gunakan Kecap Manis
- Ambil Kecap Asin
- Siapkan Gula dan Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan Minyak Wijen
- Sediakan Minyak Goreng
Japchae yang sudah identik banget dengan kuliner Korea. Bagi kamu yang suka nonton film Korea, kemungkinan kamu akan tau dengan menu yang satu ini. Dengan menggunakan mie khas Korea yang bernama daengmyeon. Home » Resep Internasional » Cara Membuat Japchae Khas Korea Mudah dan Nikmat.
Cara menyiapkan Japchae (resep asli orang Korea):
- Marinasi daging dengan 1 sdm kecap manis, 1/2 sdm gula, 1/2 sdt merica, 1/2 sdm minyak wijen. Sisihkan
- Rendam horenso dengan air mendidih selama 10 detik. Tiriskan. Rendam kembali di air dingin selama 15 menit.
- Sembari menunggu rendaman horenso, panaskan air kemudian rebus soun Korea.
- Setelah soun matang tiriskan airnya kemudian beri 3sdm kecap asin, 1 sdm gula, 1 sdm minyak wijen, aduk hingga benar2 rata. Sisihkan
- Peras horenso hingga airnya habis kemudian beri 1/2 sdm minyak wijen dan sejumput garam, aduk rata. Sisihkan
- Panaskan daging di wajan tanpa minyak
- Masukkan 1/2 sdt merica. Aduk rata hingga dan daging mulai mengeluarkan air.
- Masukkan wortel, aduk rata.
- Tambahkan 2 sdm minyak goreng dan jamur. Aduk rata
- Masukkan 2sdm kecap asin, bawang bombay, secukupnya garam, dan 1/2 sdm saus tiram. Aduk rata
- Tuangkan soun. Beri daun bawang dan horenso. Aduk kembali
- Terakhir beri 1 1/2 sdm minyak wijen. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api, sajikan
Seperti halnya kuliner tradisional khas korea berasa nikmat yaitu japchae. Kuliner ini adalah sajian mie dengan campuran sayuran serta paduan bumbu dan penyedap. The best and the most comprehensive Korean Glass Noodle Stir Fry (Japchae) recipe! The most comprehensive and authentic Japchae (Korean glass noodle stir fry) recipe! Japchae dengan rasa autentik dan semirip di restoran khas Korea bisa kamu bikin sendiri lho di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Japchae (resep asli orang Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
