Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapo Tahu memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapo Tahu:
- Gunakan 1 bungkus tofu udang, potong lalu goreng
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 50 gr brokoli
- Siapkan 50 gr kembang kol
- Sediakan 1/2 buah wortel
- Siapkan 50 gr jamur kuping
- Sediakan 50 gr dada ayam potong dadu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt tepung maizena + 50ml air
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu:
- Panaskan minyak lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukan ayam, selanjutnya masukan wortel dan kembang kol beri gula, garam, merica dan saos tiram masak sampai ayam empuk.
- Kemudian masukan jamur kuping, brokoli, dan tofu yg sudah digoreng masak hingga brokoli sedikit layu kemudian masukan minyak wijen.
- Tes rasa bila sudah pas, masukan larutan maizena masak sebentar, angkat lalu sajikan.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
