Sedang mencari ide resep sundubu jjigae simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil. Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu. As you can imagine, the tofu texture is silky soft and because of that, this tofu is also a popular choice as a baby food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sundubu jjigae simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sundubu jjigae simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sundubu Jjigae simple menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sundubu Jjigae simple:
- Ambil 1 sdm Gochugaru (saya pake gochujang karena adanya itu)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan Daun bawang (saya skip krn abis. Padahal khas korea itu ada daun bawangnya)
- Gunakan 50 gram daging sapi (saya pake beef slice)
- Gunakan 2 buah jamur shitake (jamur apapun juga enak)
- Sediakan 1 buah tahu (lebih baik tahu sutra atau tahu susu yg teksturnya lembut)
- Sediakan 1 buah telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 400 ml air
It's has to be my favorite dish to eat when I'm craving that Korean spice! At Incheon International Airport - you'll see many Koreans that have returned home. Sundubu Jjigae or Korean Soft Tofu Stew is the most delicious and simple way to eat healthy I would have never imagined that Sundubu Jjigae would become so popular with non-Koreans. Sundubu jjigae is a korean stew that's made with soft tofu.
Langkah-langkah menyiapkan Sundubu Jjigae simple:
- Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan daging dan jamur, tumis sampai setengah matang. Tambahkan gochujang, aduk2 sampai matang. Gochugaru atau gochujang ini tidak terlalu pedas, jadi silakan tambah potongan cabe rawit kalau ingin lebih pedas.
- Tambahkan air, bumbui dengan garam, merica, kaldu sapi. Tes rasa.
- Setelah mendidih, tambahkan tahu yg sudah dipotong2, daun bawang dan telur. Saya suka telur setengah matang, jadi masuknya di detik2 terakhir. Kalo ingin matang, masukkan telur sebelum tahu. Jadi deh !
In Korean, sundubu is soft tofu and jjigae is stew, thus soft tofu stew! I kind of think of it more as soup then stew but I guess that's a. Full recipe: http://www.maangchi.com/recipes/soondubu-jjigae This is a really delicious and popular dish in Korea. Sundubu jjigae is a variety of traditional Korean stews. Besides numerous other ingredients, the foundation of sundubu is uncurdled tofu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sundubu jjigae simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
