Anda sedang mencari ide resep baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Batagor alias bakso tahu goreng yang sedap dan mudah dibuat. Berbicara mengenai jajanan pengganjal perut seperti batagor dan teman-temannya, di Jakarta memang Batagor - Bakso Tahu Goreng. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari Resep Batagor - Bakso tahu Goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Gunakan 250 gr jamur tiram
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya bawang daun
- Siapkan 1 buah tahu, boleh putih atau kuning
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan sedikit dam penyedap
Campurkan ikan tengiri, daging ayam, daun bawang, garam, dan gula pasir. Masukkan putih telur lalu aduk rata. b. Tuang sedikit demi sedikit air dingin sembari terus. Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur.
Cara membuat Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram:
- Cuci jamur, lalu rebus sebentar, tiriskan.. setelah tiris dan dingin peras jamurnya
- Fillet dada ayam, pisahkan tulang dan dagingnya.
- Cincang daging ayam bersama jamur yg sudah di peras, masukkan dalam wadah yg cukup besar.
- Tambahkan tepung tapioka, bawang putih yg sudah di ulek, telur, merica, garam, penyendap, dan bawang daun yg sudah di iris tipis. Aduk hingga rata.
- Belah tahu menyerong, tambahkan adonan baso tahu yg sudah jadi, goreng hingga kuning dengan api yg sedang..
- Jika ingin memakai kuah, rebus tulang dada yg tadi sudah di pisahkan dalam air mendidih.. tambahkan bawang putih yg sudah di ulek dan di goreng.. setelah kaldunya keluar, tambahkan bawang daun dan seledri..
Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan. Banyak pedagang yang lebih memilih berjualan baso ayam karena bahannya yang lebih murah dari. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang. Meskipun begitu, tahukah Anda kalau cara membuat bakso goreng ini ternyata ada tantangannya? Masalah yang sering muncul dalam pembuatan camilan ini adalah bakso yang menjadi Sudah tidak sabar ingin tahu bagaimana cara membuat bakso goreng yang enak dari berbagai macam daging?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
